Zgodnie z reklamami gumy do żucia powinniśmy zabierać na randki, spożywać po każdym posiłku - wszystko po to by dbać o świeży oddech. Patrycja Sankowska, dietetyk medyczny, zwraca uwagę, że jest to takie oczywiste, a wręcz spożycie gum do żucia należy ograniczać. 

 Zazwyczaj mamy do czynienia z dwoma rodzajami gum - z cukrem i bez cukru. 

- Podstawowym składnikiem gum z cukrem są baza gumowa, cukier puder, syrop skrobiowy, substancje zapachowo-smakowe i inne barwiące składniki - wymienia ekspertka. - Gumy, które nie zawierają cukru zawierają substancje słodzące np. sobitole, aspartan, xylitole, słodziki. Mamy w nich również bazę gumową, różnego kalibru aromaty, zagęszczacze, gumę arabską, stabilizatory, emulgatory np. lecytynę sojową - dodaje. 

Na plus

Okazuje się, że gumy dobrze wpływają na aktywację wydzielania śliny w jamie ustnej, a ta ślina ogranicza rozwój bakterii, zapobiega infekcjom dziąseł. Zawiera też związki fluoru, które maja walczyć z bakteriami w jamie ustnej. - Żucie gumy bezcukrowej wpływa na oczyszczanie jamy ustnej - mówi specjalistka. 

Na minus

Mimo to że gumy odświeżają nasz oddech, to zawierają dużo substancji niekorzystnych dla naszego organizmu - podkreśla rozmówczyni Agaty Nowotnik. - Nadmierne spożywanie gum może zwiększyć produkcję kwasu żołądkowego, a to prowadzić do np. wrzodów żołądka. Żując gumę połykamy więcej powietrza, co może być problemem dla osób borykających się z problemem wzdęć - dodaje i poleca zastąpić gumę liściem mięty, korzeniem imbiru czy naparem z kopru. 

Posłuchaj także:

• Magiczne właściwości bursztynu. Ja je wykorzystać w domu?
• Czy można uzależnić się od wody? "To niebezpieczny nałóg"

***

Tytuł audycji: Stacja Nauka

Prowadzi: Patryk Kuniszewicz 

Materiał przygotowała: Agata Nowotnik

Data emisji: 05.08.2020

Godzina emisji: 12.32

pj