- Dieta powinna być urozmaicona. Jeśli nie ma względów zdrowotnych, to nie powinniśmy niczego odstawiać - przekonywała Justyna Połeć. Jej przygoda ze zdrowym gotowaniem zaczęła się po powrocie ze Stanów Zjednoczonych, kiedy postanowiła zrzucić parę kilogramów. - Na początku moim celem było zadbanie o sylwetkę. A potem odkryłam cały świat zdrowego gotowania - mówiła. 

Justyna Połeć W odżywianiu najważniejszy jest balans i rozsądek. Trzeba pamiętać, że jedzenie to przyjemność

Inspiracją do rozpoczęcia kulinarnych poszukiwań było dla niej także fotografowanie jedzenia - co oprócz "apetycznych" fotografii potraw znajdziemy na jej blogu? Garść zdrowych przepisów - wegańskich, wegetariańskich i z mięsem - a także porady dotyczące zdrowego trybu życia.

A czy można "na zdrowo" przerobić tradycyjne, babcine przepisy? I czy Justyna Połeć w swojej kuchni unika cukru? O tym dowiecie się z nagrania audycji, w której także sprawdziliśmy Wasze zdrowe nawyki.

***

Tytuł audycji: "Czat Czwórki"

Prowadzi: Piotr Firan

Materiał: Justyna Tylczyńska

Goście: Justyna Połeć (pasjonatka zdrowego gotowania i autorka bloga justdeliciousx.pl)

Data emisji: 28.11.2016

Godzina emisji: 16.08

jsz/ab

Czytaj także

Marta i Adam Biernatowie o życiu w cieniu islandzkich wulkanów

Na szczęście obrońcy elfów nie mieli nic przeciwko organizacji biegu, który 18 sierpnia odbył się w Reykjaviku. Na starcie pojawiło się ponad 7 tysięcy biegaczy, a jako pierwszy do mety dotarł Polak, Florian Pyszel. - Uprawiam turystykę biegową i zawsze marzyłem, żeby znaleźć się na Islandii, choć brałem pod uwagę, że nie będzie to tani wyjazd - przyznaje.

Gość Czwórki tłumaczy, o czym warto pamiętać przed taką podróżą. - Warto jak najwięcej żywności zabrać ze sobą. Ja miałem orzechy, chałwę, czekoladę. Lepiej nie nocować w hotelach, tylko mieć własny namiot. Polecam też autostop - dodaje Pyszel.  

Czytaj także

Księżycowa Islandia. Czym przyciąga artystów?

W audycji sprawdzamy także, co świadczy o statusie społecznym Islandczyka, komu daje się tam w prezencie ziemniaki i jak smakuje sfermentowana ryba.

***

Tytuł audycji: Czat Czwórki

Prowadzi: Piotr Firan

Gość: Florian Pyszel (biegacz i podróżnik)

Materiał przygotowała: Justyna Tylczyńska

Data emisji: 3.09.2018

Godzina emisji: 16.08

kul/kd

Jeżeli życie solo nie jest wyborem, lecz koniecznością, to trudno mówić o dobrej zabawie Iwona Figurska

Co czwarty Polak jest singlem - wynika z najnowszych badań. - Są tacy, którzy twierdzą, że robią to z wygody, inni - bo nie potrafią budować relacji z innymi. Jeszcze inni podążają za modą - wyjaśnia psycholog. 

Na przeciw wszystkim tym, którym nie spieszy się do stałych relacji, wychodzą organizatorzy imprez dla singli. - Zależy nam na tym, żeby w jednym miejscu spotkało się jak najwięcej osób w bardzo różnym wieku, które mogą razem dobrze się bawić - wyjaśnia Michał Sadcza. - Ale to czy zechcą oni przenieść tę znajomość na grunt prywatny, to już ich osobista sprawa - dodaje.  

Czytaj także

Samotność groźniejsza niż palenie i depresja – czy to epidemia?

W audycji sprawdzamy jak, gdzie i z kim bawią się single oraz czy odnajdują się na rodzinnych zjazdach, imprezach i w towarzystwie par.

***

Tytuł audycji: Czat Czwórki

Prowadzi: Piotr Firan

Materiał przygotowała: Justyna Tylczyńska

Goście: Iwona Figurska (psycholog), Michał Sadcza (organizator imprez dla singli)

Data emisji: 28.12.2018

Godzina emisji: 15.07

kul/kd

Treści tracą na znaczeniu, bo każdy może je tworzyć. Każdy może założyć bloga, a średnio wykształcony i nie znający realiów rynku czytelnik nie będzie w stanie zweryfikować informacji, które otrzyma Oliwia Drozd

- Największymi bolączkami, z którymi walka powinna być wyzwaniem tego roku, są fake newsy i patostreamingi. Mam też nadzieję na zwiększenie kontroli gigantów społecznościowych - mówiła Oliwia Drozd z Digital Communication Network. A jak tłumaczył Paweł Wieczorek, ważne także, by zmienić nastawienie i świadomość Polaków. - Te treści zanikną, jeśli odbiorcy nie będą chcieli ich oglądać, a niestety dziś sytuacja jest taka, że ludzie po nie sięgają - tłumaczył ekspert.

Coraz więcej osób czyta dziś dłuższe rzeczy: opisy, analizy. To dobry trend, w którym widzę szansę na rozwój mediów w Polsce. Paweł Wieczorek

Skąd biorą się fake newsy - kto je tworzy, a kto na nich zarabia? Kiedy takie fałszywe wiadomości stają się niebezpieczne? W jaki sposób zmienia się sposób konsumowania treści w sieci i czy rzeczywiście przyszłością są rozmowy wideo? jak zmienią się komunikatory? Czy media tradycyjne, jak radio i telewizja, mają szansę wygrać walkę z internetem o młodego odbiorcę, czy powinny stawiać wyłącznie na obecność w internecie? O tym w nagraniu rozmowy ze studia Czwórki. 

***

Tytuł audycji: Czat Czwórki

Prowadzi: Piotr Firan

Materiał przygotowała: Justyna Tylczyńska

Goście: Oliwia Drozd (Digital Communication Network), Paweł Wieczorek (medioznawca Uniwersytet SWPS)

Data emisji: 3.01.2018

Godzina emisji: 15.07

kd/mko

- Zrezygnowałam ze stałej pracy i wyruszyłam w podróż, żeby lepiej poznać kraje latynoskie - opowiadała Paulina Lewandowska, autorka bloga Zpamietnikapodrozoholika.com. - Krótkie wakacje to było dla mnie za mało, żeby naprawdę zbliżyć się do ich kultury. To mi nie wystarczało - wyjaśniała. 

- Chciałam pokazać, że nie wszyscy Latynosi są tacy sami. Na początku wybrałam się do krajów karaibskich - Portoryko, na Dominikanę i Kubę. Karaibów można rozpoznać od razu - ich temperament bardzo się wyróżnia - opowiadała.

Mieszkańcy, których latynoskich krajów tańczą najlepiej? Jak bardzo przesądni są mieszkańcy Iberoameryki? Które tradycje i zwyczaje ich łączą, a jakie nadają ich kulturom unikatowy charakter? Dlaczego Gwatemalczycy nie przepadają za Meksykanami? Jak rozwija się turystyka w Hondurasie i Salwadorze i czy te kraje nadal uchodzą za niebezpieczne? O tym w nagraniu rozmowy.

***

Tytuł audycji: Czat Czwórki

Prowadzi: Piotr Firan

Gość: Paulina Lewandowska, autorka bloga zpamietnikapodrozoholika.com

Data emisji: 7.01.2019

Godzina emisji: 16.07

ac