1,3 mln dolarów za tuńczyka wielkości motocykla. Nabywcą sieć restauracji sushi

Tradycyjna noworoczna aukcja na targu rybnym Toyosu w Tokio zakończyła się drugą najwyższą kwotą w historii zapłaconą za tuńczyka błękitnopłetwego. Ważąca 276 kg ryba została sprzedana za 207 mln jenów, czyli równowartość 1,3 mln dolarów.

2025-01-05, 20:30

1,3 mln dolarów za tuńczyka wielkości motocykla. Nabywcą sieć restauracji sushi — Zwycięzcy aukcji w trakcie porcjowania tuńczyka. Foto: STR/AFP/East News

Japonia. Tuńczyk wart miliony złotych

Doroczną aukcję noworoczną na targu Toyosu w Tokio wygrali przedstawiciele Onodera Group, do której należą restauracje Ginza Onodera, wyróżnione gwiazdką Michelin.

Za ważącego 276 kg tuńczyka zapłacono 207 mln jenów (1,3 mln dolarów, ok. 5,45 mln zł). Daje to niemal równowartość 19,7 tys. złotych za kilogram. Nabywcy są jednak zachwyceni. - Pierwszy tuńczyk ma przynieść szczęście - powiedział reporterom Shinij Nagao, przedstawiciel Onodera Group.

Shinij Nagao dodał te, że ma nadzieję, iż goście jego restauracji zjedzą tuńczyka złowionego w regionie Aomori i dzięki temu "przeżyją wspaniały rok".

Kwota robi wrażenie, a rekord jest jeszcze wyższy

Firma Onodera Group już 5 lat z rzędu wygrywa doroczne aukcje pierwszego tuńczyka. Najwyższą cenę aukcyjną osiągnięto jednak w 2019 roku, gdy ważący 278 kg tuńczyk został sprzedany za 333,6 mln jenów. Statystyki prowadzone są od 1999 roku.

REKLAMA

Targ Toyosu działa od 1935 roku i znany jest z odbywających się codziennie przed świtem aukcji tuńczyka. Ale na aukcje trafiają też inne ryby. W niedzielny poranek uzyskano też rekordową cenę za jeżowce z Hokkaido - 7 mln jenów. Niestety, nie podano ile ważyły.