Polska wołowina na cenzurowanym, spadają ceny
2019-02-07, 08:20
Kilkanaście dni po wykryciu nielegalnego uboju w rzeźni w Kalinowie koło Ostrowi Mazowieckej są już widoczne negatywne efekty tego skandalu.
Posłuchaj
− Rynek wołowiny zareagował bardzo gwałtownie, wyjaśnia Jacek Zarzecki - prezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego.
Obecnie rynki i kontrahenci zagraniczni, w tym unijni, czekają na wyniki kontroli prowadzonej przez przedstawicieli Komisji Europejskiej, która ma się zakończyć w piątek. Jej wyniki będą przedstawione w przyszłym tygodniu.
Prezes PZHiPBM przypomina, że minister rolnictwa Jan Krzysztof Ardanowski mówił o potrzebie zwiększenia nakładów na inspekcję weterynaryjną, co zostało pozytywnie przyjęte przez sektor producentów wołowiny.
Hodowców cieszy też zaakceptowanie przez ministra ich postulatów dotyczących zaostrzenia kontroli w rzeźniach.
Są to: 24 godzinny monitoring nie tylko w ubojniach a także w samochodach przewoźników. Ma to na celu wyeliminowanie przypadków, gdy na część samochodu służącej do transportu, zwierzęta nie mogą wejść o własnych siłach, co świadczy o złym stanie ich zdrowia.
Dariusz Kwiatkowski, jk, NRG