Ciasto z salmonellą w popularnej sieci kawiarni. Blisko 20 poszkodowanych
Osiemnaście osób, w tym jedno dziecko zatruło się i trafiło do szpitali po posiłku w kawiarni Green Caffe Nero. Firma przeprosiła klientów, zapewniła też wsparcie.
2018-06-04, 15:52
Posłuchaj
Winą za ten stan rzeczy obarczyła dostawców nabiału. "Wstępne ustalenia wskazują, że partia produktów nabiałowych dostarczona do naszej piekarni zaopatrującej kawiarnie w ciasta, mogła nie spełniać wymogów bezpieczeństwa żywności, chociaż podlega badaniom" - możemy przeczytać w oświadczeniu sieci opublikowanym w serwisie społecznościowym.
Innego zdania była jednak Joanna Narożniak z Mazowieckiej Inspekcji Sanitarnej. Narożniak tłumaczy, że prawdopodobną przyczyną rozwoju salmonelli były nieodpowiednie warunki przechowywania ciast. - Nie został zachowany reżim temperaturowy - mówiła w rozmowie z IAR.
Od niedzieli stołeczny inspektor sanitarno-epidemiologiczny prowadzi w tej sprawie dochodzenie. Joanna Narożniak dodała, że na kawiarnie zostały nałożone mandaty. Zdaniem Sanepidu może być więcej poszkodowanych. Green Caffe Nero ma w stolicy Polski 60 obiektów.
tjak
REKLAMA
REKLAMA