Ciasto z salmonellą w popularnej sieci kawiarni. Blisko 20 poszkodowanych
Osiemnaście osób, w tym jedno dziecko zatruło się i trafiło do szpitali po posiłku w kawiarni Green Caffe Nero. Firma przeprosiła klientów, zapewniła też wsparcie.
2018-06-04, 15:52
Posłuchaj
Zatrucia w Warszawie. Joanna Narożniak z Sanepidu powiedziała, że zostały nałożone mandaty (IAR)
Dodaj do playlisty
Winą za ten stan rzeczy obarczyła dostawców nabiału. "Wstępne ustalenia wskazują, że partia produktów nabiałowych dostarczona do naszej piekarni zaopatrującej kawiarnie w ciasta, mogła nie spełniać wymogów bezpieczeństwa żywności, chociaż podlega badaniom" - możemy przeczytać w oświadczeniu sieci opublikowanym w serwisie społecznościowym.
Innego zdania była jednak Joanna Narożniak z Mazowieckiej Inspekcji Sanitarnej. Narożniak tłumaczy, że prawdopodobną przyczyną rozwoju salmonelli były nieodpowiednie warunki przechowywania ciast. - Nie został zachowany reżim temperaturowy - mówiła w rozmowie z IAR.
Od niedzieli stołeczny inspektor sanitarno-epidemiologiczny prowadzi w tej sprawie dochodzenie. Joanna Narożniak dodała, że na kawiarnie zostały nałożone mandaty. Zdaniem Sanepidu może być więcej poszkodowanych. Green Caffe Nero ma w stolicy Polski 60 obiektów.
tjak