Irena Laskowska zadebiutowała w filmie Tadeusza Konwickiego "Ostatni dzień lata", gdzie zagrała główną rolę. Była jedną z pierwszych studentek Państwowej Wyższej Szkoły Teatralnej w Łodzi. W ciągu swojej wieloletniej kariery zagrała w ponad 60 spektaklach teatralnych, serialach i filmach, w tym w "Polowaniu na muchy", "Salcie" i "Krzyżakach". Po raz ostatni pojawiła się na ekranie w 2003 roku w filmie Jana Jakuba Kolskiego "Pornografia".