"Nie tylko pobudza, ale także relaksuje". Anna Brożyna odkrywa tajniki świata herbaty
Herbata jest z nami od tysięcy lat. Przez ten czas zyskiwała nowe smaki. Zdobywaliśmy nową wiedzę związaną z tym, jak ją parzyć. M.in. o kulturze przygotowania i picia tego napoju mówiła w Polskim Radiu 24 Anna Brożyna.
2022-09-22, 12:01
O świecie herbaty mówiła Anna Brożyna, autorka książki "Herbata. Odkryj smak najszlachetniejszego napoju na świecie".
- Zalet herbaty jest wiele, zależą od jej rodzaju. W swojej książce skupiam się na herbacie pochodzącej z rośliny Camellia sinensis, czyli czerwonej, czarnej, żółtej, zielonej i białej. (...) Sama herbata klasyczna może nas pobudzać ze względu na zawartość kofeiny, (...) może nas rozluźniać, bo zawiera taką substancję jak L-teanina, która wprowadza nas w błogi stan - mówiła autorka przewodnika.
Więcej w nagraniu.
Posłuchaj
***
Audycja: "Między nami kobietami"
REKLAMA
Prowadzący: Anna Popek
Gość: Anna Brożyna, autorka książki ("Herbata. Odkryj smak najszlachetniejszego napoju na świecie")
Data emisji: 21.09.2022
Godzina: 23.35
REKLAMA
kmp
REKLAMA