Woda gazowana pomaga na odchudzanie? Naukowcy nie mają wątpliwości

Wpływ wody gazowanej na metabolizm. "Marginalny"

Analiza opublikowana na łamach BMJ Nutricion Prevention & Health wskazuje, że wcześniejsze przypuszczenia o odchudzającym działaniu wody gazowanej opierały się głównie na jej zdolności do wywoływania uczucia sytości oraz pobudzania pracy żołądka. Dodatkowo sugerowano, że może ona obniżać poziom glukozy we krwi. Mechanizm tego działania nie był jednak do końca poznany.  

Autor analizy Akira Takahashi odniósł się do wcześniejszych obserwacji związanych z hemodializą, czyli procesem filtrowania krwi u osób z niewydolnością nerek. W trakcie tego zabiegu dochodzi do zwiększenia zasadowości krwi, co sprzyja większemu zużyciu glukozy. Podobny efekt - choć znacznie słabszy - może występować po spożyciu wody gazowanej. Zawarty w niej dwutlenek węgla przenika do krwi i ulega przemianie w wodorowęglany, co wpływa na środowisko komórkowe i może nieznacznie zwiększać wykorzystanie glukozy przez organizm.

Poziom glukozy

Mimo tych zależności skala efektu jest niewielka. Nawet w warunkach medycznych, takich jak wielogodzinna dializa, zużycie glukozy pozostaje stosunkowo ograniczone. W przypadku zwykłego picia wody gazowanej wpływ na metabolizm jest więc marginalny i nie ma istotnego znaczenia dla redukcji masy ciała. Zdaniem autora kluczowe dla utraty wagi pozostają nadal podstawowe czynniki, takie jak zbilansowana dieta i regularna aktywność fizyczna.

Naukowcy ostrzegają przed skutkami ubocznymi 

Eksperci podkreślają również, że nadmierne spożycie wody gazowanej może mieć skutki uboczne. Może ona powodować wzdęcia, nadmierne gromadzenie się gazów oraz nasilać objawy chorób układu pokarmowego, takich jak refluks czy zespół jelita drażliwego. Dlatego zalecany jest umiar w jej spożywaniu.

Do wyników analizy odniósł się także Sumantra Ray z NNEdPro Global Institute for Food, Nutrition and Health. Jego zdaniem obecne dane nie są wystarczające, by rekomendować wodę gazowaną jako narzędzie wspierające odchudzanie czy kontrolę poziomu cukru we krwi. Podkreślił on konieczność przeprowadzenia bardziej zaawansowanych badań klinicznych, które pozwolą jednoznacznie ocenić jej wpływ na organizm.

• "Naturalny Ozempic"? Naukowcy mówią o przełomie
  
• Ruszyła kampania "Na Wagę Zdrowia". Edukacja i wsparcie
  
• Miliony Polaków z otyłością. Choroba, której wciąż nie traktujemy poważnie
  

Źródła: PAP/ JL