Ceny masła nadal wysokie. Mogą jeszcze wzrosnąć

W tym czasie - jak podaje portalspożywczy.pl - najtaniej było w maju 2016 roku - 3,03 zł, za 200 gramową kostkę, najdrożej w październiku 2017 roku - 6,13 zł. W marcu tego roku odnotowano ceny na poziomie 5,02 zł.

Mniej masła, wyższa cena

Wciąż za 200 g popularnego tłuszczu płacimy przeciętnie o 1,99 zł więcej w porównaniu do minimum z początku badanego okresu.

Jak czytamy - drastyczne zmiany w latach 2016 i 2017 były wywołane spadkiem produkcji u kluczowych eksporterów oraz rosnący światowy popyt. Eksperci przewidują również, że ceny odtłuszczonego mleka w proszku nadal będą niskie. To będzie wiązało się z tym, że na rynek trafi mniej masła, a to pierwszy symptom tego, że ceny ponownie wzrosną.

REKLAMA

Popyt na masło wciąż wysoki

Eksperci branży komentują, że nadal utrzymuje się na świecie wysoki popyt na masło m.in. w Stanach Zjednoczonych oraz w Chinach i podkreślają, że wpływ na produkcję masła mają również unijne zakupy interwencyjne odtłuszczonego mleka w proszku, które powstaje z tego, co zostaje po wyprodukowaniu masła.

Analitycy rynku spożywczego oceniają, że cena masła ponownie wzrośnie pod koniec tego roku.

ak, NRG