Salmonella w kebabie. Jest alert w sprawie mięsa
W próbkach mięsa do kebabów wykryto bakterie Salmonelli. Chodzi o mrożone mięso drobiowe "Doner King Kebab". W europejskim Systemie Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF) znalazł się alert w tej sprawie.
2026-05-20, 13:24
Bakterie we wszystkich próbkach
Ostrzeżenie zostało wydane 15 maja. Po badaniach Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Rzeszowie wykryła bakterie Salmonelli we wszystkich pięciu próbkach mrożonego mięsa drobiowego, które zostały pobrane 22 kwietnia.
RASFF opublikowało alert o poważnym, bezpośrednim ryzyku związanym z kontaktem z tym produktem. Publikacja ostrzeżenia nakłada obowiązek reakcji także na inne kraje, w których mógł znaleźć się opisywany produkt. Producent opisywanego produktu to jeden z czołowych dostawców na rynku.
Co czego służy system RASFF?
W istocie RASFF jest przeznaczony do wymiany informacji pomiędzy organami urzędowej kontroli w Europie należącymi do tego systemu. Wprowadzane są do niego dane dotyczące żywności, pasz, czy materiałów, które mają kontakt z żywnością, a mogą być niebezpieczne dla ludzi, zwierząt, lub środowiska.
Oprócz powiadomień alarmowych w systemie publikowane są również materiały informacyjne, wiadomości dotyczące odrzucenia danego produktu na granicy, czy aktualności. Dzięki temu ochrona konsumentów przed produktami, mogącymi stanowić niebezpieczeństwo, jest skuteczniejsza.
- Kupujesz truskawki? GIS i izba rolnicza ostrzegają przed tym błędem. Będą niesmaczne
- Pilne ostrzeżenie GIS. Salmonella w liściach melisy
- Wyrzuć te szklanki lub oddaj do sklepu. Pilny komunikat GIS
Źródło: Polskie Radio/egz