Umiarkowane picie nie jest zdrowe i nie wydłuża życia. Naukowcy obalają mit

Akademicy zaznaczają, że funkcjonowanie tej obiegowej opinii potwierdzały nieprawidłowo przeprowadzane badania.  

- Przemawiające za tym twierdzeniem badania skupiały się głównie na starszych osobach i nie brały pod uwagę związanych z piciem nawyków, działających przez całe życie. Osoby pijące w umiarkowany sposób porównywane były do abstynentów i osób pijących okazyjnie - grup obejmujących niektórych starszych ludzi, którzy rzucili alkohol lub ograniczyli jego spożycie ze względu na różne problemy zdrowotne - wyjaśnia dr Tim Stockwell, autor publikacji, która ukazała się na łamach "Journal of Studies on Alcohol and Drugs".

- W takim porównaniu osoby utrzymujące picie wyglądały na dużo zdrowsze - zaznacza naukowiec.

REKLAMA

• Polacy piją dużo, ale w Europie są gorsi. Nowy raport WHO o spożyciu alkoholu

Korzyści dla zdrowia tylko w najsłabszych badaniach

Stockwell i jego zespół przeanalizowali ponad setkę badań, w których przez dłuższy czas uczestników obserwowano i sprawdzano wpływ alkoholu na długość życia. Po podsumowaniu wszystkich danych wyniki faktycznie pozwalały sądzić, że lekkie i umiarkowane picie średnio o 14 proc. zmniejszało ryzyko śmierci w uwzględnionych okresach. Wiele się jednak zmieniło, kiedy naukowcy wniknęli w wyniki tych opracowań głębiej.

Wybrane badania, te wyższej jakości, uwzględniały młodsze osoby i wykluczały te, które wcześniej spożywały alkohol, natomiast osoby pijące okazyjnie nie były w tych badaniach nazywane abstynentami. Co ważne, na związek umiarkowanego picia z dłuższym życiem wskazywały prace uznane przez autorów analizy za gorszej jakości.

- Korzyści zdrowotne widać, kiedy spojrzy się na najsłabsze jakościowo badania - zaznacza dr Stockwell.

REKLAMA

"Francuski paradoks" to bzdura

Pogląd, że umiarkowane picie prowadzi do dłuższego, zdrowszego życia, sięga dekad wstecz - przypominają naukowcy. Na przykład wskazują na tzw. francuski paradoks - ideę spopularyzowaną w latach 90., mówiącą, że czerwone wino przyczynia się do tego, że Francuzi cieszą się stosunkowo niskimi wskaźnikami chorób serca mimo bogatej w tłuszcze diety.

W rzeczywistości, jak stwierdzają badacze, umiarkowane picie prawdopodobnie nie wydłuża życia ludzi - a wręcz przeciwnie, niesie ze sobą pewne potencjalne zagrożenia dla zdrowia, w tym zwiększone ryzyko niektórych nowotworów.

- Po prostu nie ma całkowicie "bezpiecznego" poziomu picia - podkreśla dr Stockwell.

• Koniec z nocną sprzedażą alkoholu na stacjach paliw? Zaskakujący sondaż
• Kłopoty branży alkoholowej. Podwyżki akcyzy, cen prądu i gazu największym wrogiem

Journal of Studies on Alcohol and Drugs/PAP/WR/wmkor