Która kelnerka dostaje najwięcej? Naukowcy wiedzą
Wysokość napiwków, jakie zostawiają mężczyźni kelnerkom, zależy o kolorów ubrań pracownic – wynika z badań francuskich naukowców.
2012-08-05, 12:38
Wyniki badania opublikowano w "Journal of Hospitality and Tourism Research". Naukowcy z Universite de Bretagne-Sud we Francji poprosili 11 kelnerek z pięciu różnych restauracji, aby w każdy dzień tygodnia ubierały koszulkę w innym kolorze: czarnym, białym, niebieskim, czerwonym, żółtym lub zielonym.
Okazało się, że mężczyźni byli generalnie bardziej hojni niż kobiety w dawaniu kelnerkom napiwków. Jednak jeśli kelnerka miała na sobie czerwoną koszulkę, klienci płci męskiej ofiarowywali napiwki wyższe niż przeciętnie o 14,6 do 26,1 proc. Na kobiety barwa ubrania obsługującej kelnerki nie miała żadnego wpływu.
Tym samym potwierdziła się w praktyce już wcześniej udowodniona teoria, że kobiety w czerwieni wydają się mężczyznom bardziej atrakcyjne fizycznie. - Skoro czerwony kolor nie ma negatywnego wpływu na kobiety przychodzące do restauracji, zakładanie czerwonego ubrania do pracy może być w interesie kelnerek - komentują autorzy badania, Nicolas Guéguen i Céline Jacob.
Zobacz galerię DZIEŃ NA ZDJĘCIACH
PAP, ei