Polskie browary reprezentują światowy poziom technologiczny

Posłuchaj

O sytuacji w branży piwowarskiej w audycji Agro-Fakty radiowej Jedynki (Elżbieta Mamos, Naczelna Redakcja Gospodarcza Polskiego Radia)

Dodaj do playlisty

Dodaj do playlisty

O zmianach jakie dokonały się w tym przemyśle mówi Danuta GUT, ekspert rynku piwa.

- Ten przemysł stał się ogromnie ważny dla gospodarki narodowej. Trzeba pamiętać, że dziś to jest ponad 10 mld zł wpłacanych do budżetu państwa. Tylko z samej akcyzy jest ponad 3,6 mld zł. W całym łańcuchu branż towarzyszących produkcji piwa jest zatrudnionych ponad 200 tys. osób – wylicza.

Ile pijemy piwa?

Danuta Gut przypomina, ile jest obecnie wart polski rynek piwa i ile wypija go rocznie statystyczny Polak.

- Dziś ten rynek jest wart między 11 a 12 mld zł, ilościowo to jest ponad 40 mln hektolitrów. Przeciętny konsument spożywa na głowę około 96-98 litrów. W latach 90 produkcja była o połowę mniejsza i spożywaliśmy koło 30 litrów – przypomina rozmówczyni.  

Lider nowoczesności

Na podkreślenie zasługuje fakt, że polski przemysł browarniczy jest obecnie jednym z najnowocześniejszych w Europie. Polskie browary reprezentują światowy poziom technologiczny.

- Przemysł piwowarski jest jednym z najnowocześniejszych przemysłów nie tylko w Europie, ale i na świecie. Wszystkie nowinki techniczne, które powinny być zastosowane zostały wdrożone - dodaje Danuta Gut.

Piwa pijemy nadal sporo mniej niż rekordziści z Czech (wychylają 148 litrów per capita), ale  przegoniliśmy innych znanych piwoszy takich jak Irlandczycy (93 litry), czy Anglicy (67 litrów).

Elżbieta Mamos, abo