Pilny alert GIS: produkt wycofano z obiegu. "Niebezpieczna toksyna w mące"

Państwowa Inspekcja Sanitarna wycofuje z rynku partię mąki żytniej razowej. Wykryto w niej zbyt wysoką zawartość ochratoksyny A, wytwarzanej przez grzyby. Obecność tej substancji w żywności może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia.

2024-11-06, 18:07

Pilny alert GIS: produkt wycofano z obiegu. "Niebezpieczna toksyna w mące"
GIS ostrzega przed partią mąki żytniej ze zbyt wysoką zawartość ochratoksyny A. Foto: shutterstock.com/CatwalkPhotos

Polskie służby sanitarne wydały ostrzeżenie o wycofaniu partii mąki wyprodukowanej przez firmę Radix-Bis.

Zgodnie z oceną ryzyka Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego, spożycie takiej żywności może stanowić zagrożenie dla zdrowia. Dlatego GIS zaleca, aby konsumenci unikali produktów z partii oznaczonej datą 11.12.2024.

Producent zobowiązał się już do poinformowania klientów o zaistniałej sytuacji oraz wycofania wadliwego produktu z rynku, a inspekcja sanitarna monitoruje proces wycofywania partii z handlu, współpracując w tym zakresie z producentem.

Ostrzeżenia GIS. Mogą pomóc zapobiec tragedii

Podobne ostrzeżenia pojawiają się w Polsce regularnie. Dotyczą produktów zawierających potencjalnie niebezpieczne toksyny lub zanieczyszczenia mikrobiologiczne. W 2024 roku mieliśmy kilka innych przypadków wycofywania artykułów spożywczych.

REKLAMA

Wiosną GIS ogłosił wycofanie partii ryżu z Włoch, w którym stwierdzono przekroczony poziom metali ciężkich, zagrażających zdrowiu konsumentów. Latem natomiast wycofano partię mrożonych owoców ze względu na wykrycie bakterii Listeria monocytogenes, co stanowiło zagrożenie przede wszystkim dla kobiet w ciąży, dzieci oraz osób starszych, dla których listerioza może być szczególnie groźna.

Tego typu ostrzeżenia mają na celu przede wszystkim ochronę zdrowia konsumentów. GIS regularnie monitoruje jakość produktów spożywczych i podejmuje działania zapobiegawcze, jeśli wykryje nieprawidłowości.

Czytaj także:

GIS/bartos

REKLAMA

Polecane

REKLAMA

Wróć do strony głównej