Koniec "trójek"? Kury unikną klatek
Jeszcze niedawno dominowały na rynku - dziś coraz szybciej znikają ze sklepowych półek. Jaja klatkowe, tzw. "trójki", ustępują miejsca produktom z chowów alternatywnych, co jest efektem decyzji sieci handlowych i presji organizacji prozwierzęcych. To zmiana nie tylko rynkowa, ale też etyczna - dotycząca warunków życia milionów kur. W audycji "Zmiana klimatu" gościła Julia Pająk z Fundacji Otwarte Klatki.
2026-04-03, 19:06
Około 68 proc. produkcji jaj w Polsce stanowiły jaja klatkowe, jednak rosnąca świadomość konsumentów i działania organizacji społecznych przyspieszają odchodzenie od tego modelu. Coraz więcej sklepów rezygnuje z "trójek", oferując droższe, ale uznawane za bardziej przyjazne zwierzętom alternatywy. W tle tej zmiany pojawia się pytanie o realny dobrostan zwierząt - jak żyją kury i na ile nowe standardy rzeczywiście poprawiają ich warunki.
Posłuchaj
Cyfra 0 umieszczona na skorupie oznacza, że jajo pochodzi z hodowli ekologicznej, od kury z wolnego wybiegu. Chów ekologiczny zapewnia ptakom najwięcej przestrzeni i są one karmione wyłącznie paszą z upraw ekologicznych. Cyfra 1 - oznacza, że jaja zostały zniesione przez kury z chowu wolnowybiegowego, które w ciągu dnia muszą mieć dostęp do wybiegu w przeważającej części porośniętego roślinnością. Cyfra 2 - oznacza jaja znoszone przez kury żyjące w zamkniętym pomieszczeniu wyposażonym w gniazda, grzędy oraz ściółkę. Cyfra 3 - oznacza, że jajo zostało zniesione przez kurę spędzającą całe życie w klatce, w grupach liczących 20-60 ptaków.
* * *
Audycja: Zmiana klimatu
Prowadzi: Marta Hoppe
Gościni: Julia Pająk - Fundacja Otwarte Klatki
Godzina emisji: 19.06
Data emisji: 3.04.2026
Źródło: Polskie Radio 24