Kiedy stres prowadzi do lodówki, czyli jak odzyskać kontrolę nad jedzeniem
Potrafią podejmować strategiczne decyzje, zarządzać zespołami i ponosić odpowiedzialność za milionowe budżety. A jednak wiele osób przegrywa z czymś znacznie bardziej przyziemnym - jedzeniem. Wieczorne podjadanie, utrata kontroli nad dietą czy "nagrody" po stresującym dniu to zjawiska dobrze opisane. W środowisku wysokiej presji ambicja często ustępuje biologii, o czym mówiła w Polskim Radiu 24 Marta Kwaśniewicz - specjalistka psychologii jedzenia.
2026-04-16, 19:33
Badania pokazują, że sposób, w jaki jemy, rzadko wynika wyłącznie z głodu fizjologicznego. Jedzenie pełni funkcje regulacyjne – pomaga radzić sobie ze stresem, napięciem czy zmęczeniem. Wysoki poziom kortyzolu, hormonu stresu, zwiększa apetyt i skłonność do sięgania po produkty wysokokaloryczne, bogate w cukier i tłuszcz. To dlatego wieczorem, po intensywnym dniu, trudniej o racjonalne wybory – organizm domaga się szybkiej rekompensaty energetycznej.
Posłuchaj
Marta Kwaśniewicz (Samo zdrowie) 24:35
Dodaj do playlisty
Czytaj także:
* * *
Audycja: Samo zdrowie
Prowadzi: Małgorzata Telmińska
Gość: Marta Kwaśniewicz - specjalistka psychologii jedzenia
Godzina emisji: 19.33
Data emisji: 16.04.2026
Źródło: Polskie Radio 24