„Cały ten cukier”, czyli kultura dla zdrowia
Cukier – substancja, którą spożywamy w niemal każdym posiłku. W jaki sposób wpływa ona na nasz organizm? To w filmie dokumentalnym „Cały ten cukier” sprawdzał Damon Gameau, aktor i reżyser.
2016-03-14, 12:32
Posłuchaj
W filmie „Cały ten cukier” – reżyser, a zarazem główny bohater, sprawdza jaki wpływ na nasze zdrowie ma cukier: jak oddziałuje na nasze zdrowie, samopoczucie czy stan emocjonalny. Małgorzata Sobczyk, specjalista żywienia, podkreślała w Polskim Radiu 24, że dokument traktuje o niezwykle istotnym problemie – rzeczywiście, jako społeczeństwo, spożywamy zbyt duże ilości cukrów.
– Mamy cukier, który występuje naturalnie w takich produktach jak kasza, pieczywo, owoce czy warzywa. Spożywamy też cukier w postaci łyżeczek cukru stołowego dodawanego do herbaty czy przetworzonych produktów. Ten drugi rodzaj cukru nie jest nam w ogóle potrzebny do prawidłowego funkcjonowania – wskazywał gość Polskiego Radia 24.
Od lewej: Joanna Sawicka i Małgorzata Sobczyk; Foto: PR24/JW – To nie jest przypadek, że w 80 proc. produktów, które kupujemy, znajduje się cukier. To są świadome działania przemysłu spożywczego, który próbuje nas uzależnić od swoich produktów, wkładając do nich ogromne ilości cukru – mówiła w Polskim Radiu 24 Joanna Sawicka, przedstawicielka dystrybutora filmu „Cały ten cukier”.
Polska premiera filmu odbędzie się 18 marca.
Więcej w całej rozmowie.
Polskie Radio 24/mp