Dr Janowski: do żywności w Polsce dopuszczono dużo "chemii", to ma wpływ na nasze zdrowie

- Coraz bardziej upowszechniają się - w Polsce i na świecie - metody upraw GMO. Dlatego mamy na przykład gen flądry w pomidorach albo gen jedwabnika w jabłku. Poza tym w naszym kraju, przed wstąpieniem do Unii Europejskiej, jakość żywności był bardzo wysoka. Nie dopuszczano na przykład sztucznych barwników czy konserwantów - powiedział w Polskim Radiu 24 dr Gabriel Janowski, były minister rolnictwa.

2021-09-20, 15:53

Dr Janowski: do żywności w Polsce dopuszczono dużo "chemii", to ma wpływ na nasze zdrowie — zdjęcie ilustracyjne. Foto: Shutterstock.com/Tupungatol

Gość PR24 zaznaczył, że coraz szersze upowszechnianie się żywności modyfikowanej genetycznie "nie pozostaje bez wpływu na nasze zdrowie".

Powiązany Artykuł

Mięso znika ze stołówek uczelni... na razie w Berlinie

- Niestety coraz bardziej w Polsce, ale także i na świecie, upowszechniają się metody upraw GMO. Boleję nad tym. Badania wykazały, że ma to negatywny wpływ na zdrowie człowieka - podkreślił dr Gabriel Janowski.

Posłuchaj

dr Gabriel Janowski o jakości żywności (Temat dnia) 21:09

Dodaj do playlisty

Wyjaśnił również, na czym polega genetyczne modyfikowanie żywności. - Ta inżynieria genetyczna, której poddawane są organizmy polega na przemieszczeniu genu nie tylko między odrębnymi gatunkami, ale pomiędzy królestwami zwierząt i roślin. Nie jest normalne to, że mamy na przykład gen jedwabnika w jabłku, a w pomidorach gen flądry - powiedział były szef resortu rolnictwa.

Dodał, że "jakość polskiej żywności przed wstąpieniem do Unii Europejskiej była bardzo, bardzo wysoka".

REKLAMA

- W Polsce obowiązywały bardzo restrykcyjne normy branżowe. Nie dopuszczano na przykład sztucznych barwników, konserwantów i substancji smakowych. Po wstąpieniu do Unii nasi przetwórcy mogli już je stosować. To oczywiście ma wpływ na nasze zdrowie - podsumował Gabriel Janowski.

Więcej w nagraniu.