"Pani od obiadów" – najnowsza książka Marty Sztokfisz
"Pani od obiadów. Lucyna Ćwierczakiewiczowa. Historia życia" – to tytuł najnowszej książki Marty Sztokfisz. Jej bohaterka jest mistrzynią kuchni, która w końcu XIX wieku bywała na salonach i nadawała ton dyskusjom oraz zabawom.
2018-11-19, 09:47
Posłuchaj
- Lucyna Ćwierciakiewiczowa słusznie dostała miano królowej polskiej kuchni w drugiej połowie XIX wieku. W trakcie zbierania dokumentacji natrafiłam na wiele informacji związanych z jej bardzo ciekawą i bardzo szeroką działalnością. Przez 26 lat wydawała swój autorski kalendarz "Kolęda dla gospodyń". Kolęda była wtedy nie tylko pieśnią bożonarodzeniową, ale także prezentem. W tym kalendarzu Lucyna, współpracując z lekarzami i naukowcami z różnych dziedzin, edukowała polskie społeczeństwo. Pamiętajmy, że zacofanie – również pod względem higieny i zdrowia – było olbrzymie – powiedziała Marta Sztokfisz.
Jak zaznaczyła autorka, bohaterka jej książki nie posługiwała się w życiu dyplomacją. - Wiedziała jak trzeba się zachować, pochodziła z dobrej rodziny, ale miała buńczuczny charakter i można powiedzieć, że charakteryzowało ją pewne nieokiełznanie – dodała Marta Sztokfisz.
Więcej w całej audycji.
Audycję "Poczytnik" prowadzili Krzysztof Masłoń i Tomasz Zapelt.
REKLAMA
Polskie Radio 24/bartos
-----------------------
Data emisji: 18.11.2018
Godzina emisji: 22.06
REKLAMA
REKLAMA