Karp na Wigilię. Ostatnie chwile, by zacząć łowy
W ostatni przedświąteczny dzień nie brak osób, które próbują zaopatrzyć się w świątecznego karpia. Jak zawsze w okresie Bożego Narodzenia ryba sprzedaje się świetnie, więc coraz trudniej dorwać zadowalający okaz.
2025-12-23, 13:01
Sprzedawcy: nie czekajcie na kupno do wieczora
Duży ruch panuje przy stoiskach z rybami w Poznaniu. W marketach popularnych sieci trudno jest kupić karpie. Łatwiej je znaleźć w sezonowych punktach sprzedaży na ulicach i targowiskach.
Jeden z rozmówców reportera Polskiego Radia na poznańskiej Starołęce mówił, że był w już w ośmiu sklepach i wszędzie ryby były wykupione. Nie chciał kupić żywego zwierzęcia. Klienci stawiają też na usługę oporządzenia karpia na miejscu.
Sprzedawcy świeżych ryb sugerują, aby nie zwlekać z zakupami do wieczora, bo karpi może zabraknąć. Warto uzbroić się w cierpliwość i zarezerwować więcej czasu, szczególnie jeśli ktoś chce kupić żywy okaz i zlecić jego sprawienie na stoisku.
Zgodnie z danymi GUS, karp jest w tym roku nieznacznie tańszy niż w poprzednie święta. Z kolei "Rzeczpospolita" zwraca uwagę, że dane dotyczące sprzedaży oddają zmiany na polskich wigilijnych stołach. Jemy mniej karpia. Przed laty hodowano go 21 tys. ton rocznie, teraz 17 tys. ton. Jego miejsce zastępują inne ryby jak łosoś czy mintaj.
- Świąteczna tradycja w odwrocie. Polacy zmieniają zdanie
- Karpia na Święta nie zabraknie... ale kormorany dalej stanowią poważny problem
Źródła: Polskie Radio/PAP/ms