Budki z frytkami mają być chronionymi obiektami. "To część belgijskiej kultury i tożsamości"
2023-06-04, 19:06
Flandria, region na północy Belgii, dąży do uznania budek z frytkami za chronione obiekty dziedzictwa kulturowego. Frytki w tym kraju już wiele lat temu zostały określone mianem dziedzictwa narodowego. Teraz przyszedł czas na popularne niegdyś budki.
Pod koniec lat 50-tych w Belgii było prawie 20 tysięcy małych punktów sprzedających frytki. Teraz jest około 4,5 tysiąca frytkarni w Belgii. Flamandzki minister dziedzictwa narodowego poinformował, że chce ochronić te najstarsze i wyróżnić je jako istotną część kultury frytek w Belgii. - To część naszej kultury i tożsamości - argumentuje.
Flamandzkie gminy mają do połowy czerwca zgłaszać swoje nominacje frytkarni, które powinny otrzymać status chroniony. Pod uwagę mają być brane widok, lokalizacja i ich historia. Później z tej listy kilka budek z frytkami zostanie uznanych za zabytkowe, tak jak kościoły czy zamki w Belgii.
Czytaj także:
- Polish dog. Czym różni się od zwykłego hot-doga?
- "Dzikie ziemniaki". Zrób sobie w domu patatas bravas
- Sabih. Izraelski street food jak międzykulturowy taniec
IAR/Beata Płomecka/jb
Wróć do strony głównej