Sanepid skontrolował firmy oferujące tzw. dietę pudełkową. Niepokojące wyniki

Posłuchaj

Joanna Narożniak o tzw. diecie pudełkowej (IAR)

Dodaj do playlisty

Dodaj do playlisty

- W niemal co drugiej firmie wykryto nieprawidłowości i uchybienia - mówi Joanna Narożniak z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Warszawie.

- Brudne sufity i podłogi, nieumyty sprzęt kuchenny do przygotowywania jedzenia, brak prawidłowej wentylacji, brak odzieży ochronnej dla pracowników, brak dopływu bieżącej wody do umywalek, czy też skutecznego zabezpieczenia zakładu przed szkodnikami - wylicza Joanna Narożniak. 

- Zdarzyły się także sytuacje, w których artykuły spożywcze były używane po terminie przydatności do spożycia - dodaje. 

Tak zwana dieta pudełkowa to całodniowy zestaw posiłków, gotowy do spożycia i dostarczany pod drzwi klienta.

Na Mazowszu funkcjonuje ponad 40 zakładów oferujących catering dietetyczny.

kh