Witamina C = witamina zdrowia, młodości i piękna

Mało, a często

Najbardziej skuteczną i aktywną biologicznie formą witaminy C jest kwas L-askorbinowy. Zastosowany w roztworach wodnych staje się wrażliwy na obecność tlenu, promieniowanie ultrafioletowe i wysoką temperaturę, przez co trudno spotkać tę postać witaminy C w gotowych produktach kosmetycznych. Witamina C  generalnie nie należy do najtrwalszych i łatwo ulega rozkładowi, nawet jeśli spożywamy ją razem ze świeżymi owocami i warzywami. Dlatego należy jeść je w postaci jak najmniej przetworzonej, aby uniknąć rozkładu tej witaminy pod wpływem temperatury czy krojenia, przecierania. Ponadto, witamina C nie lubi być dawkowana w dużych ilościach, ponieważ organizm nie jest w stanie odłożyć jej na później i pozbywa się nadmiaru. Należy dostarczać ją codzienne, kilka razy dziennie, lecz w mniejszych porcjach.

Oznaki niedoboru witaminy C:

- osłabienie naczyń włosowatych, niedokrwistość

- brak apetytu

- skłonność do tworzenia się siniaków i krwiaków

REKLAMA

- ogólne osłabienie, przemęczenie

- nabrzmiałe i krwawiące dziąsła, stany zapalne

- bóle mięśni i stawów

- trudności w gojeniu raz

REKLAMA

- schorzenia żołądka

- częstsze infekcje

Funkcje witaminy C:

- zwiększa odporność organizmu, wzmacniając układ immunologiczny

- przyspiesza gojenie ran i zrastanie kości

REKLAMA

- zapobiega procesom starzenia (całego organizmu, nie tylko skóry)

- chroni przed nowotworami

- odpowiada za sprawne funkcjonowanie układu krwionośnego i serca

- obniża ciśnienie krwi,

REKLAMA

- chroni przed miażdżycą i odkładaniem się cholesterolu

- poprawia przyswajalność żelaza, uczestniczy w procesie regeneracji witaminy E

- wpływa na wytwarzanie i zachowanie kolagenu

Profilaktycznie, nie zapobiegawczo

Należy pamiętać, że witamina C nie leczy przeziębień, lecz im zapobiega. Należy ją stosować profilaktycznie, żeby nie złapać infekcji, ale kiedy już ją mamy, nie warto zażywać podwójnych czy potrójnych dawek, bo nadmiar witaminy i tak zostanie wydalony z organizmu. Dzienne zapotrzebowanie kwasu askorbinowego dla osoby dorosłej to od 45 do 90 mg na dobę. Przy urazach ciała, po operacjach czy w czasie przewlekłych chorób ilość ta się większa.

REKLAMA

 

A w jakich produktach witaminy C jest najwięcej?

Źródło: X-news

Aleksandra Rybińska