Nowalijki zalewają Bronisze. Truskawki są bardzo drogie, ale ogórki rekordowo tanie

Pogoda sprzyja dojrzewaniu truskawek w szklarniach i tunelach foliowych. W efekcie na rynku w Broniszach jest ich coraz więcej. Ekspert rynku zwraca jednak uwagę, że są o 75% droższe niż rok temu. 

2026-05-08, 10:01

Nowalijki zalewają Bronisze. Truskawki są bardzo drogie, ale ogórki rekordowo tanie
Truskawki na rynku w Broniszach. Foto: PAP/Leszek Szymański

Najważniejsze informacje w skrócie: 

  • Polskie truskawki kosztują obecnie od 30 do 35 zł za kilogram w hurcie. To o 75% drożej niż rok temu
  • Mimo wysokiej ceny (15 zł/kg) młode polskie ziemniaki odmiany Irga cieszą się wysokim popytem
  • Pojawił się już krajowy bób ze szklarni. Mimo wysokiej ceny (35 zł/kg) cieszy się wzięciem. Wyjątkowo tanie są za to polskie ogórki - kosztują w hurcie 2,5 zł za kg

Truskawek przybywa, ale ceny znacznie wyższe niż rok temu

Na rynku hurtowym w Broniszach jest coraz więcej polskich truskawek, a pogoda sprzyja ich dojrzewaniu. Owoce pochodzą na razie tylko ze szklarni i tuneli foliowych. Kilogram tych owoców kosztuje od 30 do 35 zł - o 75% więcej niż rok temu.

- Plantatorzy truskawek tunelowych dotrzymali słowa i przywieźli do Bronisz pierwsze owoce - przekazał Maciej Kmera, ekspert rynku hurtowego warzyw i owoców. Dodał, że z każdym dniem podaż tych owoców się podwaja.

Krajowe truskawki z tuneli kosztują 30-35 zł/kg. Ale wraz z rosnącą podażą ich cena będzie spadać. Z informacji przedstawiciela rynku w Broniszach wynika, że mimo wyższej niż przed rokiem ceny, jest na nie duży popyt i szybko znikają.

Coraz mniej jest natomiast truskawek sprowadzanych z zagranicy. Importerzy owoców np. z Grecji z niepokojem obserwują rynek i ostrożniej planują dostawy niż jeszcze parę tygodni temu, a kilogram tych owoców można kupić za 20-22 zł - przekazał Kmera.

Młode ziemniaki wypychają stare. Rolnicy mają problem

Ciepła pogoda na początku maja spowodowała, że na rynku hurtowym przybywa nowalijek warzywnych i owocowych, a ich ceny są coraz niższe. W najbliższych dniach sprzedawcy oczekują np. pierwszych dostaw krajowych kalafiorów i brokułów - poinformował ekspert.

Przykładowo młode krajowe ziemniaki odmiany Irga, mimo że kosztują 15 zł/kg, znajdują nabywców. O połowę tańsze są stare ziemniaki, ale nie ma na nie już wielu chętnych. Kmera zwrócił uwagę, że ich jakość pogarsza się i prawdopodobnie rolnicy zostaną z zapasami, które trzeba będzie zutylizować.

🥗 Efekt nowości a portfel

Dlaczego za pierwsze truskawki płacimy majątek? To nie tylko kwestia kosztów produkcji, ale przede wszystkim naszej psychologii.
Droga do cenowej normalności
Maj: Uprawy szklarniowe
Wysoka cena

Płacisz za ogrzewanie szklarni i przywilej jedzenia owoców poza ich naturalnym czasem.

Czerwiec: Otwarte pole
Normalność

Masowa podaż z upraw gruntowych drastycznie obniża cenę i wyrównuje rynek.

🧠

Efekt Nowości

Nasz mózg wyżej ceni przedmioty rzadkie i świeżo pojawiające się na rynku. Producenci wykorzystują ten impuls, narzucając marże, które akceptujemy z czystej tęsknoty za wiosennym smakiem.

📉

Wąskie Gardło Podaży

Na starcie sezonu owoców jest mało. Licytacja między nabywcami o ograniczony towar naturalnie wypycha ceny w górę. Dopiero masowy zbiór z pola "otwiera śluzy" i urealnia wycenę.

Zasada 3 tygodni

Jeśli zależy ci na oszczędności, zignoruj "efekt nowości" i poczekaj jeszcze dwa lub trzy tygodnie od premiery. Twój portfel odczuje różnicę, a zdrowsze owoce z pola będą smakować tak samo dobrze (lub lepiej) za ułamek początkowej ceny.

Luksusowy bób, tanie ogórki 

W sprzedaży jest coraz więcej krajowej cukinii, bobu, szparagów i rabarbaru. Przedstawiciel rynku w Broniszach przekazał, że polskie zielone cukinie kosztują 5-6 zł za kilogram, a odmiany kolorowe - od 12 do 15 zł. Ocenił, że w porównaniu z ich odpowiednikami pochodzącymi z Hiszpanii ich ceny są konkurencyjne. Dodał, że szparagi można kupić za 15-16 zł, w zależności od koloru i rozmiaru, a krajowy bób uprawiany w szklarniach kosztuje ok. 35 zł/kg. 

W efekcie w sklepach bób może kosztować około 50 zł za kilogram i, podobnie jak maliny, być na razie dobrem luksusowym. Na tańszy bób trzeba będzie poczekać, aż pojawią się dostawy z pól. 

W stałej sprzedaży są krajowe pomidory malinowe i czerwone, ich kilogram kosztuje 8-10 zł. Ceny ogórków szklarniowych gładkich są niskie - to 2,5 zł za kilogram, a powodem tego jest olbrzymia nadpodaż krajowej produkcji - poinformował Kmera.

Zwrócił też uwagę na rosnącą podaż krajowej młodej kapusty białej i spadek tej importowanej z Bałkanów. W sprzedaży nadal jest ubiegłoroczna biała kapusta, która kosztuje od 0,75 zł do 1 zł za kilogram.

Z obserwacji eksperta wynika, że letnia pogoda zwiększyła zapotrzebowanie na truskawki, arbuzy, a także pierwsze w tym sezonie owoce pestkowe z Hiszpanii - morele i czereśnie. Ich ceny są jednak jeszcze wysokie. Za kilogram krajowych malin szklarniowych, za które trzeba zapłacić 80 zł.

Jabłka oferowane są na rynku po 2-3,5 zł za kilogram, średnio to blisko 20% taniej niż przed rokiem. Tegoroczne jabłka mogą być jednak znacznie droższe. W wielu sadach przymrozki wymroziły większość pąków. Jednak wpływ tego na ceny tych owoców odczuć będzie można dopiero w porze zbiorów, czyli późnym latem i jesienią. 

Czytaj także: 

Źródło: PAP/Andrzej Mandel

Polecane

Wróć do strony głównej