Niebieska transformacja. Niskoemisyjna żywność z mórz i oceanów

Najnowszy raport Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (UN FAO) pokazuje ogromne zapotrzebowanie na ryby i owoce morza w celu zapewnienia globalnego bezpieczeństwa żywnościowego rosnącej populacji.

Jednocześnie najnowsze dane pokazują, że coraz więcej stad ryb na świecie jest przełowionych. Eksperci wskazują na konieczność niebieskiej transformacji i zrównoważonego zarządzania rybołówstwem, by przeciwdziałać globalnemu przełowieniu i zachować zasoby oceanów w dobrej kondycji.

Posłuchaj

Marta Kalinowska o niebieskiej transformacji (Zmiana klimatu) 20:39

Dodaj do playlisty

Dodaj do playlisty

- Niebieska transformacja jest trochę odpowiednikiem zielonej transformacji, ale dotyczy mórz i oceanów, czyli wykorzystania zasobów morskich na całym świecie. U jej podstaw leży założenie, że żywność pochodząca z mórz i oceanów jest niskoemisyjna. Jej wyprodukowanie nie wymaga dużych emisji, dużych nakładów - na przykład nawozów, wody czy ziemi uprawnej jak to jest w przypadku rolnictwa - powiedziała Marta Kalinowska. 

- W związku z tym jest szansą na to, żeby odegrać bardzo dużą rolę w wyżywieniu rosnącej populacji na świecie. Warto zaznaczyć, iż według przewidywań, do 2050 roku na świecie będzie 10 mld ludzi. Trzeba będzie ich jakoś wyżywić. Jednocześnie znamy ograniczenia, jeśli chodzi o wykorzystanie mórz i oceanów, ponieważ nie możemy z nich korzystać dowolnie, bez kontroli - dodała rozmówczyni Polskiego Radia 24.

Więcej w nagraniu.

***

Audycja: "Zmiana klimatu"

Prowadząca: Marta Hoppe

Gość: Marta Kalinowska (Marine Stewardship Council)

Data emisji: 4.07.2024

Godzina emisji: 19.06

PR24