Berlińskie targi Zielony Tydzień. "Potrzebne jest zrównoważone, a jednocześnie wysoce wydajne rolnictwo"

Minister rolnictwa i rozwoju wsi Czesław Siekierski reprezentował Polskę podczas Globalnego Forum Żywności i Rolnictwa w Berlinie. Tegoroczne hasło forum to "Systemy żywnościowe dla naszej przyszłości: połączenie sił na rzecz wyeliminowania głodu na świecie".

Minister Siekierski uczestniczył m.in. w sesji "Promowanie zrównoważonej produkcji".

- Przejście na zrównoważoną produkcję musi być odpowiednio kompensowane producentom rolnym. Opłacalność produkcji rolnej jest warunkiem powodzenia transformacji systemów żywnościowych i zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego - podkreślił szef polskiego resortu rolnictwa.

Wykorzystanie innowacji w produkcji rolnej

Czesław Siekierski zauważył, że w ostatnich latach mieliśmy do czynienia z serią nieprzewidzianych, silnych wstrząsów na globalnym rynku żywności, spowodowanych pandemią COVID-19, wystąpieniem ekstremalnych zjawisk pogodowych oraz wojnami. Zaznaczył, że zakłócenia funkcjonowania rynków rolnych zagrażają utrzymaniu równowagi w systemie żywnościowym, stwarzają ryzyko dla zapewnienia globalnego bezpieczeństwa żywnościowego i ograniczają możliwości włączania się sektora rolnego w realizację ambitnych celów środowiskowych i klimatycznych.

Podkreślił, że nadrzędnym celem rolnictwa jest zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego dla rosnącej populacji świata. Oznacza to, że potrzebne jest zrównoważone, a jednocześnie wysoce wydajne rolnictwo, które z jednej strony chroni zasoby naturalne, a z drugiej wykorzystuje możliwości oferowane przez bioenergię i biogospodarkę.

Jednocześnie dodał, że w podejmowanych działaniach należy zadbać o równowagę między celami środowiskowo-klimatycznymi a odpowiednim poziomem produkcji żywności.

Szef polskiego resortu rolnictwa zaznaczył, że zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego nie będzie możliwe, jeśli rolnictwo nie będzie efektywnym dostawcą wysokiej jakości żywności oraz jeżeli nie będzie konkurencyjne i innowacyjne. Zwrócił uwagę na wykorzystanie innowacji, nowych technologii oraz lepszych praktyk produkcji rolnej, które mogą zmniejszyć presję na środowisko, zwiększając zdolności produkcyjne i wydajność.

Wzór do naśladowania

Jednocześnie w Berlinie trwają targi Zielony Tydzień (Grüne Woche), uważane za wiodące wydarzenie w branży rolno-spożywczej w Europie. Minister w sobotę odwiedzał stoiska z polską żywnością i uczestniczył w uroczystości zorganizowanej z okazji 30. jubileuszu obecności województwa kujawsko-pomorskiego na targach.

Czesław Siekierski podkreślił, że długoletnia obecność na berlińskich targach świadczy o tym, że rolnicy z województwa kujawsko-pomorskiego są dobrymi gospodarzami i managerami.

- Na ręce Marszałka województwa kujawsko-pomorskiego przekazuję gratulacje dla tego regionu za wieloletnią obecność i aktywność na targach w Berlinie. Rolnictwo w województwie kujawsko-pomorskim może uchodzić za wzór do naśladowania - zaznaczył.

W konferencji zorganizowanej z okazji 14. Globalnego Forum Żywności i Rolnictwa (GFFA) wzięli udział ministrowie ds. rolnictwa z ponad 70 państw z całego świata oraz przedstawiciele kilkunastu organizacji międzynarodowych.

PR24.pl, PAP, DoS