ASF to oczywiście wyzwanie, ale nie to decyduje o sytuacji producentów wieprzowiny
Polska jest ciągle importerem netto wieprzowiny. Wynika to z tego, że krajowe zapotrzebowanie przewyższa możliwości produkcji. I choć pogłowie trzody wzrasta , to jednak dzieje się to w zbyty wolnym tempie. Rozwój chowu i hodowli utrudnia między innymi Afrykański Pomór Świń. Jednak zdaniem ekspertów mimo tej przeszkody postęp jest możliwy.
2018-06-23, 09:00
Posłuchaj
- ASF to oczywiście wyzwanie, ale nie tylko on decyduje o sytuacji w branży - mówi w radiowej Jedynce Piotr Domagała z Banku Zachodniego WBK w rozmowie z Dariuszem Kwiatkowskim.
Trzeba sprostać też innym wyzwaniom, które jawią się jako poważne przeszkody w rozwoju.
- Wyzwaniem w Polsce jest struktura produkcji i bardzo duże rozdrobnienie. Wzrost skali jest szansą na rozwój branży. Konieczna jest też konsolidacja. Absolutnie nie mówię o tym żeby likwidować małe gospodarstwa, ale zastanówmy się jak poukładać współpracę między tymi małymi aby wykreować skalę na poziomie grup producentów - dodaje Piotr Domagała.
Zrzeszanie się hodowców, o które apeluje wielu ekspertów, obniża koszty i poprawia wydajność, ale odbudowa produkcji wieprzowiny do poziomu z poprzednich lat, to wieloletni proces.
REKLAMA
Naczelna Redakcja Gospodarcza, Dariusz Kwiatkowski, kw
REKLAMA