Koniec z wege burgerami i kotletami sojowymi? Unia chce się zatroszczyć o nazewnictwo
W zapale porządkowania i uściślania rozmaitych rzeczy i nazw, Unia Europejska chce zakazać także nazywania kotletami produktów bezmięsnych. Czyli na przykład nie byłoby już "kotletów sojowych" czy "kotletów jajecznych".
2019-05-12, 14:46
Posłuchaj
Agnieszka Szymecka-Wesołowska z Centrum Prawa Żywnościowego mówi, że na razie jest to propozycja procedowana przez Parlament Europejski. Po przyjęciu tego rozwiązania nazwy, stosowane dotychczas do produktów zawierających mięso, nie będą mogły być używane wobec produktów, które mięsa nie zawierają. Chodzi tu o takie nazwy jak wege-burger, burger, kotlety rybne czy parówka sojowa.
Nazwa wprowadza w błąd?
Ekspertka wyjaśnia, że chodzi o to, by klienci nie byli wprowadzani w błąd, choć w ocenie jej samej obaw o to nie ma, bo konsument i tak rozumie, że nie ma do czynienia z produktem mięsnym.
- Konsumenci dostają jasny przekaz, jaki produkt kryje się pod tą nazwą. Poza tym, nazwy takie jak parówka, wskazują klientom 'kontekst', w jakim dany produkt może być spożyty - zwraca uwagę.
Pozostaje tylko mieć nadzieję, że europarlamentarzyści też podzielą ten pogląd.
REKLAMA
Naczelna Redakcja Gospodarcza, Jedynka, Aleksandra Tycner, md
REKLAMA