Kolejna mąka wycofana ze sklepów. GIS alarmuje

GIS podał nazwę producenta i numer partii produktu, który zawiera toksynę szkodliwą dla ludzkiego zdrowia. Chodzi o mąkę żytnią razową typu 720, wyprodukowaną przez firmę Radix-Bis.

GIS wycofuje ze sklepów znaną mąkę razową

"W wyniku postępowania wyjaśniającego Państwowej Inspekcji Sanitarnej ustalono, że z tej samej partii surowca, z której wyprodukowano mąkę żytnią razową typ 2000 (objętej ostrzeżeniem publicznym z dnia 06.11.2024 r.), wyprodukowano także mąkę żytnią razową typ 720" - czytamy w komunikacie instytucji.

Wcześniej GIS informował o przekroczeniu dopuszczalnego poziomu ochratoksyny A w produkcie tego samego producenta, wyprodukowanym z tej samej partii surowca.

REKLAMA

Tego produktu nie należy spożywać

Jak przekazał GIS, producent Radix-Bis postanowił wycofać określoną partię mąki żytniej razowej typ 720, jako potencjalnie zanieczyszczoną ochratoksyną A.

• Gospodarka obiegu zamkniętego. Największe banki i instytucje rozwojowe UE przeznaczą więcej środków

Produktem objętym ostrzeżeniem jest "Mąka żytnia razowa typ 720", o masie netto 1 kg i numerze partii: 11.01.2025, z datą minimalnej trwałości 11.01.2025" - czytamy.

Dokładne dane produktu podajemy poniżej:

• Produkt: Mąka żytnia razowa typ 720, masa netto 1 kg
• Numer partii: 11.01.2025
• Data minimalnej trwałości: 11.01.2025
• Producent: Radix-Bis Sp. z o.o., ul. Gerberowa 22, 83-010 Rotmanka

"Nie należy spożywać wskazanej w komunikacie partii produktu" - ostrzega GIS.

REKLAMA

Inspektorat przekazał też, że producent mąki zobowiązał się "do poinformowania klientów o zaistniałej sytuacji i wycofania produktu". Zapewniono również, że organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej współpracują z podmiotem i monitorują proces wycofania kwestionowanej partii produktu.

Ochratoksyna A i zagrożenie dla zdrowia

Ochratoksyna A jest toksyną wytwarzaną przez grzyby rodzaju Aspergillus i Penicillium, która ma szkodliwe działanie na zdrowie człowieka.

Źródła: gis.gov.pl/X.com/PAP/hjzrmb/wmk