Żabka największą pizzerią w Polsce? 16,5 mln sztuk w rok
Gdy średnia cena pizzy w restauracji dobija do 50 zł, Żabka oferuje gorący posiłek za połowę tej kwoty w zasięgu kilkuminutowego spaceru. Z wynikiem 16,5 mln sprzedanych sztuk rocznie, sieć staje się liderem jedzenia na wynos. Czy gęsta sieć sklepów i krótki czas oczekiwania wystarczą, by na stałe przejąć rynek?
2026-02-18, 13:57
Najważniejsze informacje w skrócie:
- Żabka chwali się, że w ciągu roku sprzedała 16,5 miliona sztuk pizzy podgrzewanej na miejscu. Miesięcznie daje to ponad 1,3 mln pizz w sprzedawanych w 12 tys. Żabek
- Dzienny rekord wyniósł 88 tys. sztuk pizzy (prawie 4 na Żabkę)
- Imponujące liczby nie oznaczają jeszcze, że Żabka opanowała rynek. Szacunkowo opanowała ok. 8% całego rynku pizzy (liczonego razem dla pizzerii, pizz mrożonych i odpiekanych na miejscu)
Pizza hitem Żabki
Sieć Żabka coraz mocniej rozpycha się na rynku małej gastronomii. Po hot dogach, które od dawna są przebojem w jej sklepach, do hitów dołączyła pizza. Żabka poinformowała, że w 2025 roku sprzedała ponad 16,5 mln sztuk pizzy.
– Klienci bardzo polubili naszą pizzę na wynos, która niemal od razu po dołączeniu do Żabka Menu pod koniec 2024 roku, stała się jedną z najchętniej wybieranych pozycji – powiedział Sebastian Bielawski, Żabka Café Sales and Development Director, Żabka Polska.
Rekordem dziennym było 88 tys. sztuk pizzy sprzedanych w ciągu jednego dnia w całej sieci liczącej około 12 tys. placówek. Daje to ok. 4 pizz na sklep.
Sprzedaż, oczywiście, jest nierówna i zależy od lokalizacji placówki. Największą roczną sprzedaż pizzy Żabka odnotowała w sklepie znajdującym się na MOPie przy autostradzie A2. Wyniosła ona ponad 16 tys. sztuk, czyli średnio ponad 43 dziennie.
Tajemnicą sukcesu Żabki na rynku pizzy jest cena. Pizza kosztuje standardowo od 18,99 do 19,99 zł. Najtańsza jest Margherita, droższe są pozostałe warianty (Pepperoni, Quattro Formaggi, Capricciosa i BBQ). Są to ceny niewiele wyższe od zwykłych pizz mrożonych, ale znacznie niższe niż w pizzeriach, nawet najtańszych.
Pizza: Przewodnik Konsumenta
Od włoskiego pieca po mrożonkę. Co tak naprawdę kupujesz?
Gastronomia
"Złoty standard". Neapolitana, Rzymska czy Polska.
Pizza Mrożona
Najpopularniejsza alternatywa. Długa data ważności.
Typy: Surowa lub "wstępnie pieczona".
Wady: Spulchniacze, sól, wodniste warzywa.
Pizza Chłodzona
Rosnący segment z lodówki (nie zamrażarki).
Zalety: Szybszy wypiek i świeższy smak.
Wady: Krótki termin. Wymaga kamienia.
Półprodukty
Dla kreatywnych bez talentu do ciasta.
Rolka: Dobra opcja, efekt domowy.
Suche spody: Jakość tektury.
Kulki mrożone: Opcja pro.
Pizza Snacks
Produkty "pizzopodobne" do szybkiego odgrzania.
Mini-pizze, mrożone bagietki, Calzone, Pockets.
Pizzamat
Nowinka technologiczna.
Maszyna piecze w 3 minuty na Twoich oczach.
Jakość: Lepsza niż mrożonka, gorsza niż pizzeria.
Podsumowanie: Co wybrać?
| Rodzaj | Czas (wypiek) | Jakość ciasta | Cena |
|---|---|---|---|
| Pizzeria | 30-60 min (dostawa) | Najlepsza | 40-60 zł |
| Mrożona | 15-20 min | Przeciętna | 10-20 zł |
| Chłodzona | 10 min | Dobra | 15-25 zł |
| Ciasto w rolce | 20-25 min (+praca) | Bardzo dobra | Niska + składniki |
Żabka opanowała rynek pizzy? Niekoniecznie
Rynek pizzy w Polsce jest duży. Łącznie sprzedawanych jest ok. 200 mln pizz rocznie (według ostrożnego szacowania opartego na danych np. od Glovo czy z handlu detalicznego). Daje to ok. 5,5 pizzy na Polaka.
Przy czym dotyczy to każdego rodzaju pizzy - od tej sprzedawanej i serwowanej na miejscu w pizzerii czy restauracji, poprzez pizze dostarczane do domów aż po pizze sprzedawane w Żabkach i pizze mrożone odgrzewane w domach.
Oznacza to, że Żabka ma ok. 8% udziału w całym rynku. Jednak sytuacja wygląda inaczej, gdy spojrzeć na rynek jedzenia na wynos. Tu Żabka konkuruje z innymi sieciami sklepów convenience i sieciami stacji paliwowych (Orlen czy Circle K). I ten rynek faktycznie opanowała, zgarniając ok. 60% udziału.
Żabka wygrywa tu nie tyle prędkością przygotowania (podobna jest na stacjach paliw), ile gęstością swojej sieci. W centrach dużych miast w zasięgu 10-15 minut spaceru potencjalny klient ma często kilkanaście Żabek do wyboru. Oznacza to, że Żabka jest bezkonkurencyjna, jeżeli chodzi o czas dostawy i to pomimo tego, że klient musi sam odebrać pizzę.
Czytaj także:
- Żabka idzie po Biedronkę i Lidla? Nowe dane z polskich sklepów
- Kawa nie przestaje drożeć. Były podwyżki o 30%, teraz będą o 8%
- 17 mln zł za flagi w sklepach. Nowe zasady weszły w życie
Źródło: Żabka Polska/Andrzej Mandel