Rynek BIO bez granic. Jak radzi sobie polska żywność ekologiczna?
Polska żywność ekologiczna coraz wyraźniej zaznacza swoją obecność zarówno na rynkach zagranicznych, jak i w codziennych wyborach krajowych konsumentów. O potencjale eksportowym rodzimych produktów ekologicznych, rosnącym znaczeniu jakości, certyfikacji i lokalnego pochodzenia, a także o wyzwaniach logistycznych i kosztowych opowiadają Michał Cholewiński - producent i eksporter rzemieślniczych makaronów ekologicznych, oraz Sylwester Strużyna - producent i dystrybutor żywności ekologicznej w Polsce.
2026-02-25, 19:06
W audycji przyglądamy się temu, jak wygląda dziś handel międzynarodowy produktami BIO, jakie szanse i bariery stoją przed polskimi producentami oraz jak zmieniają się trendy zakupowe w Europie i na świecie.
Posłuchaj
Michał Cholewiński i Sylwester Strużyna (Zmiana klimatu) 22:30
Dodaj do playlisty
Czytaj także:
* * *
Audycja: Zmiana klimatu
Prowadzi: Marta Hoppe
Goście: Michał Cholewiński, producent i eksporter rzemieślniczych makaronów ekologicznych, oraz Sylwester Strużyna, producent i dystrybutor żywności ekologicznej w Polsce
Godzina emisji: 19.06
Data emisji: 25.02.2026
Źródło: Polskie Radio 24