more_horiz

Dieta dla mózgu. Jak zachować sprawność umysłową?

Ostatnia aktualizacja: 21.03.2017 12:00
W miarę upływu lat mózg człowieka się kurczy. Tracimy neurony, co może wpływać na uczenie się i pamięć. Naukowcy z Edynburga przeprowadzili badania wśród szkockich seniorów. Wynika z nich, że osoby, które przestrzegały diety śródziemnomorskiej zachowały większą objętość mózgu niż ci, którzy tego nie robili. O tym od czego może zależeć przedłużanie sprawności intelektualnej w jesieni życia mówił w audycji Czas na Naukę dr Paweł Boguszewski z Instytutu Biologii Doświadczalnej Polskiej Akademii Nauk.
Audio
  • 21.03.2017 Dr Paweł Boguszewski z Instytutu Biologii Doświadczalnej PAN o kondycji umysłowej.
Orzechy włoskie dostarczają do naszego mózgu m.in. kwas lanolinowy który jest niezbędny dla pracy komórek nerwowych.
Orzechy włoskie dostarczają do naszego mózgu m.in. kwas lanolinowy który jest niezbędny dla pracy komórek nerwowych.Foto: slack / pixabay

Jak wyjaśniał gość, główną miarą starzenia się jest objętość naszego mózgu, która zaczyna spadać już, gdy kończymy 20 rok życia. – On się odwadnia, komórki staja się mniejsze. Nie do końca wiemy skąd to się bierze, następuje jakaś zmiana fizjologiczna, że komórki nie chcą przyjmować odpowiedniej ilości wody – mówił. Pewne procesy zaczynają się jednak wcześniej, np. uszkodzenia czy utrata komórek nerwowych. To fizjologiczne i planowe usuwanie tych neuronów, które są zbędne.

Paweł Boguszewski odniósł się także do badań, przeprowadzonych w Edynburgu. Jak mówił, ich siłą było to, że grupa badanych była bardzo spójna etnicznie. Osoby porównywano na przestrzeni 3 lat, mierzono parametry ich mózgów i monitorowano dietę. Okazało się, że ci, którzy przestrzegali zaleceń, mieli mniejszy spadek objętości mózgu. – Pamiętajmy, że uczeni nie badali pamięci. Nie możemy w sposób prosty tego przekładać – zaznaczył gość.

Boguszewski tłumaczył, że na sprawność mózgu dobrze robi przede wszystkim jego ćwiczenie. – Używanie mózgu powoduje rozbudowanie dużej sieci neuronów, co bardzo dobrze kompensuje ich utratę. Te, które zostają potrafią przejąć funkcje brakujących – mówił.

Gość Polskiego Radia 24 podkreślił także, że choć m.in. lepszą opieką zdrowotną, czy dietą wydłużyliśmy sobie średnią długość życia, to maksymalna pozostaje wciąż na poziomie 120 lat.

Więcej w nagraniu.

Gospodarzem programu był Dorota Truszczak.  

Polskie Radio 24/ip

Czas na naukę w Polskim radiu 24 - wszystkie audycje

_________________

Data emisji: 21.03.2017

Godzina emisji: 11:45

Zobacz także

Zobacz także