Ketogeniczna dieta przedłuża życie?
Według ostatnich badań dieta wysokotłuszczowa nie tylko utrzymuje ciało w dobrej formie, ale potrafi poprawić jakość naszego życia, a nawet je wydłużyć. Zapobiega też rozwojowi nowotworów. Czym jest ta dieta i czy jest bezpieczna? Gościem audycji Zdziwienie tygodnia była prof. Agnieszka Dobrzyń z Instytutu Biologii Doświadczalnej im. Marcelego Nenckiego w Warszawie.
2017-09-22, 08:00
Posłuchaj
Dieta wysokotłuszczowa kojarzy się bardziej z zawałem niż przedłużaniem życia. Wyniki badań opublikowane w czasopiśmie "Cell Metabolism” wskazują jednak na to, że zastosowanie diety niskoweglowodanowej (ketogenicznej) poprawiło pamięć starzejących się myszy oraz zwiększyło ich szanse na dożycie sędziwego wieku.
Jak tłumaczyła gość audycji dieta ketogeniczną składa się niemal wyłącznie z tłuszczów, czyli eliminuje poziom węglowodanów i białka. - Stosowanie jej powoduje zmiany metabolizmu naszych komórek, które zaczynają czerpać energię z kwasów tłuszczowych – powiedziała ekspertka.
Zdaniem prof. Agnieszki Dobrzyń to nie sama dieta wywołała pożądane rezultaty, a interwencja dietetyczna, która doprowadziła do zwiększenia stężenia ciał ketonowych w organizmie. - To właśnie wywołanie takiego stanu doprowadziła do pozytywnych wyników badań – podkreśliła gość audycji. - Węglowodany nie są naszym wrogiem, jednak wyniki tego eksperymentu wskazują, że kwasy tłuszczowe w momencie, kiedy stają się głównym źródłem energii, poprawiają jakość naszego życia - dodała prof. Dobrzyń.
Polskie Radio 24/kawa
REKLAMA
Więcej audycji z cyklu Zdziwienie Tygodnia
____________________
Data emisji: 21.09.2017
Godzina emisji: 22:10
REKLAMA