Święta w tym roku będą droższe. Jajka zdrożały 40 proc.
2017-12-19, 14:05
Wszyscy, którzy robią przedświąteczne zakupy już wiedzą, że na jedzenie w tym roku wydamy więcej.
Posłuchaj
- W tym roku na Święta żywność jest o około 6 proc. droższa niż to miało miejsce przed rokiem. Podwyżki dotyczą w zasadzie wszystkich głównych grup produktów żywnościowych, które są ujmowane w koszyku Głównego Urzędu Statystycznego. Wyjątkiem jest cukier, który będzie o około 15 proc. tańszy ze względu na uwolnienie rynku tego surowca w Unii Europejskiej i jego wyższą podaż - wyjaśnia Paweł Wyrzykowski z BGŻ BNP Paris Bas.
Liderami wzrostów są jaja i masło
Największe wzrosty cen dotyczą produktów mleczarskich.
- Najbardziej zdrożały jaja, podwyżki w skali roku sięgają 40-15 proc. Droższe jest równie masło o 35-40 proc. Jeśli policzymy to według tradycyjnego przepisu za sernik zapłacimy około 15 proc. więcej niż to miało miejsce przed rokiem - dodaje Paweł Wyrzykowski.
Mięso również droższe
Na świątecznym stole zawsze są różnego rodzaju mięsa - czy ich ceny też poszły w górę?
- W tym przypadku najwyższe wzrosty odnotują ceny drobiu, które mogą być o 7-9 proc. wyższe w grudnia 2016 roku. Trzeba jednak pamiętać, że w końcówce poprzedniego roku mieliśmy do czynienia z grypą ptaków oraz ograniczeniami w eksporcie. W przypadku mięsa wieprzowego sytuacja wygląda nieco inaczej. W ostatnich miesiącach widzimy spadki cen wieprzowiny, co przekłada się na obniżki cen mięsa wieprzowego w sklepach. To nie zmienia faktu, że w relacji rocznej te produkty są nadal o około 3-4 proc. droższe.
Eksperci prognozują, że wzrost cen żywności powinien wyhamować w I kwartale przyszłego roku.
Elżbieta Mamos, abo