Nowy rok będzie dobry dla polskiej branży mleczarskiej?
2017-01-09, 10:10
Już w połowie ubiegłego roku znacząco poprawiła się sytuacja na rynku mleka. Rosły ceny skupu, rósł też popyt na przetwory mleczarskie. Jakie są prognozy na ten rok dla polskiej branży mleczarskiej?
Posłuchaj
- Analizując sytuację w Polsce, należy zawsze odnosić się do sytuacji światowej, a tam od kwietnia 2016 roku ceny przetworów mleczarskich rosną. Wraz z tym rosną także ceny mleka w Polsce. Ceny mleka w III i IV kwartale 2016 roku były wyższe niż w roku poprzednim – zauważa Paweł Wyrzykowski, analityk rynków rolnych w BGŻ BNP Paribas.
Przyczyny wzrostu cen produktów mleczarskich
Ekspert wymienia przyczyny tak znaczącego wzrosty cen produktów mleczarskich na światowych rynkach.
- Przede wszystkim chodzi tutaj o wzrost importu w przypadku takich krajów, jak Chiny, Filipiny, USA, Meksyk. Dodatkowo spada produkcja mleka na półkuli południowej, w takich krajach jak Urugwaj, Argentyna, ale też Australia i Nowa Zelandia – wymienia gość radiowej Jedynki.
Dobre informacje dla polskich eksporterów
To dobre informacje dla polskich zakładów mleczarskich, zwłaszcza tych, które część swoich produktów eksportują.
- Jest popyt na sery, również na masło. Wzrost popytu obserwujemy w całej Unii Europejskiej – podkreśla Paweł Wyrzykowski.
Ceny serów i masła wzrosły w ostatnich miesiącach aż o 30 proc., ceny mleka w proszku o około 10 proc. i zdaniem wielu analityków dobra koniunktura na tym rynku powinna utrzymać się do końca bieżącego roku.
Elżbieta Mamos, awi