Mniej ziemniaków, wyższa cena

Na rynku jest w tym roku mało ziemniaków, a do tego są one stosunkowo drogie ze względu na gorsze zbiory. Polskie zagłębie ziemnaczane to głównie województwo łódzkie. Roczne spożycie ziemniaków na mieszkańca naszego kraju, jest spore i wynosi ponad 90 kilogramów.

2019-02-17, 11:25

Mniej ziemniaków, wyższa cena — Na rynku detalicznym ziemniaki są relatywnie drogie, ale producenci narzekają na rentowność ich uprawy.Foto: Pixabay

Posłuchaj

W radiowej Jedynce Wiesław Dzwonkowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - mówił o sytuacji na rynku ziemniaków po mniejszych zeszłorocznych zbiorach. (Aleksandra Tycner)

Dodaj do playlisty

Jak mówił w radiowej Jedynce Wiesław Dzwonkowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - ostatnie zbiory ziemniaków w Polsce okazały się niższe o około 18 proc., czyli o mniej więcej 1,5 mln ton. Podobna sytuacja była w Europie Zachodniej.

- Wprawdzie ziemniaków jemy coraz mniej, to rośnie zapotrzebowanie przemysłu na ziemniaki (frytki, czipsy, skrobia ziemniaczana) - powiedział ekspert.

W tym sezonie, ze względu na mniejszą produkcję - cena ziemniaków płacona ich producentom rośnie i dochodzi nawet do 1 tysiąca złotych za 1 tonę.

Drożej muszą także zapłacić za ziemniaki konsumenci w sklepach.

REKLAMA

Aleksandra Tycner, ak, NRG