- Pestycydy stosuje się w rolnictwie w celu wyprodukowania żywności bezpiecznej, o najlepszej jakości i przekroczenia norm należą do rzadkości - mówiła w radiowej Jedynce Aleksandra Mrowiec z Polskiego Stowarzyszenia Ochrony Roślin w rozmowie z Tomaszem Matusiakiem.
Jak dodała - w przypadku przekroczenia pozostałości środków ochrony roślin w żywności taka żywność jest z rynku wycofywana - mimo, że nie jest ona niebezpieczna dla konsumenta. Normy są tak ustalane, aby wziąć pod uwagę potencjalne pomyłki i błędy w stosowaniu środków ochrony roślin. W Polsce kontrole tego rodzaju prowadzi Sanepid.
Wszelkie stosowane w Polsce środki ochrony roślin są dostępne w rejestrze Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Dzisiaj, (7 czerwca) obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Bezpieczeństwa Żywności. Święto ustanowiła Organizacja Narodów Zjednoczonych w grudniu 2018 roku.
Tomasz Matusiak, ak, NRG