Te owady mogą pomóc ludzkości przetrwać. Są wyniki badań

Ludzi na świecie jest coraz więcej. W związku z tym rosnąć będzie zapotrzebowanie na żywność. Część badaczy uważa, że w zwiększeniu zasobów może pomóc jedzenie owadów.

Wśród takich naukowców są specjaliści z kameruńskiego Uniwersytetu w Dschang. Zbadali oni, jakie są skutki podawania laboratoryjnym szczurom karmy przygotowanej z pasikoników, a konkretnie z powszechnie występującego gatunku Ruspolia nitidula.

Szczurom podano karmę z pasikoników. Pomogło

12 tygodni analizowano, w jaki sposób taka pasza oddziałuje na organizmy zwierząt. Zwracano uwagę na wzrost sierści szczurów, ich sen, libido i stan zdrowia.

Porównano wyniki z tymi, które odnotowano u ssaków żywiących się karmą z ryb oraz paszą o zmniejszonej ilości białka. Jak się okazało, te szczury, które spożywały pokarm z owadów, miały się znacznie lepiej. Podniósł się też poziom ich libido, co przekłada się na większą aktywność reprodukcyjną. Poprawiła się też jakość ich zdrowia, sierści i snu.

- Nasze odkrycia pokazują znaczący potencjał jadalnych owadów, takich jak Ruspolia nitidula, w roli alternatywnego źródła białka. Mączka z pasikonika nie tylko zaspokaja potrzeby żywieniowe, ale także przynosi znaczne korzyści zdrowotne - podkreślił dr Ngnaniyyi Abdoul, autor publikacji, która ukazała się w piśmie "Food Science of Animal Products". Dodał, że ma to daleko idące konsekwencje dla diety przygotowywanej zarówno dla zwierząt, jak i dla ludzi.

• Zmiany klimatyczne uderzają w polskie rolnictwo. "Poprzestawiało się"

Mąka z pasikonika pomoże ludzkości?

Według badaczy mączka z pasikonika może odgrywać ważną rolę w rozwiązywaniu problemu niedożywienia ludzi, zwłaszcza w warunkach niskich zasobów.

Ze względu na korzyści ekologiczne i zdrowotne, jadalne owady stanowią przekonujące rozwiązanie dla przyszłego bezpieczeństwa żywnościowego i wzbogacenia diety - twierdzą. 

ms/PAP