Mikrobiota, czyli źródło zdrowia
- Trzeba zrewidować nasze podejście do wysoko przetworzonej żywności i jeść jak najwięcej produktów naturalnych. Wysoka odporność wielu bakterii wywołana jest nadmiarem antybiotyków, dodawanych w hodowli zwierząt. Zdrowe jedzenie zawsze będzie droższe, ale uchroni nas przed wieloma współczesnymi chorobami - mówił w Polskim Radiu 24 prezes Human Biome Institute prof. Jarosław Biliński.
2025-04-01, 20:00
Mikrobiota to ogół mikroorganizmów (bakterie, archeony, grzyby, pierwotniaki), zasiedlających organizm człowieka. Ze względu na ogromne znaczenie dla zdrowia i życia stanowi ona obecnie przedmiot dużego zainteresowania naukowców zajmujących się różnymi dziedzinami biologii i medycyny.
Posłuchaj
Ludzki system odpornościowy jest przystosowany do walki z obcymi wirusami, bakteriami i grzybami. Nowe, sztucznie wytworzone przez człowieka antygeny są często źle rozpoznawane przez nasz układ immunologiczny, co prowadzi do pojawiania się alergii i chorób autoimmunologicznych. Coraz więcej osób staje się także uczulonych na antygeny, które powstają w ich własnych organizmach. Ma to również wpływ na wzrost liczby chorób nowotworowych. Dlatego tak ważne jest, aby spożywać zdrową żywność i zachować rozsądek w kontaktach ze światem zewnętrznym. Brak kontaktów z różnorodnymi mikrobami osłabia nasz system odpornościowy, bo nie ma on okazji, by nauczyć się z nimi walczyć. W wielu przypadkach konieczne może być uzupełnianie mikrobioty przewodu pokarmowego syntetycznymi odpowiednikami, nad czym pracuje firma Human Biome Institute kierowana przez prof. Bilińskiego.
***
REKLAMA
Audycja: Samo zdrowie
Prowadząca: Małgorzata Telmińska
Gość: prof. Jarosław Biliński (Klinika Hematologii i Transplantologii Warszawskiego Instytutu Medycznego, prezes Human Biome Institute)
Data emisji: 01.04.2025
Godzina emisji: 19.33
Polskie Radio 24 / sw/kor
REKLAMA