W branży winnej żniwa. Polski rynek systematycznie rośnie

Posłuchaj

O rynku wina w Polsce mówili w „Agro-Faktach” radiowej Jedynki: Jerzy Kwaśniewski, prezes Polskiej Rady Winiarstwa i Andrzej Szumowski, prezes Stowarzyszenia Polska Wódka (Elżbieta Mamos, Naczelna Redakcja Gospodarcza Polskiego Radia)

Dodaj do playlisty

Dodaj do playlisty

- Rok do roku mówimy o stabilnym już od lat wzroście o 5 - 6 proc. całego rynku wina. Nie dość, że ten rynek wzrasta, to również ten okres jest bardzo szczególny. W okresie grudzień – styczeń realizujemy ok. 30 proc. całej sprzedaży. Zatem mówimy rzeczywiście o pełnej mobilizacji przedsiębiorców – podaje liczby Jerzy Kwaśniewski.

Skoro spożycie wina rośnie, ile teraz wypija go statystyczny Polak w ciągu roku?

- Zależy od tego, w jaki sposób będziemy tę konsumpcję liczyć, natomiast jest to ok. 3 – 4,5 litra na statystycznego obywatela – mówi gość radiowej Jedynki.

To jednak w dalszym ciągu niewiele, bo Francuzi wypijają rocznie ok. 45 litrów wina, a Włosi ponad 40.

Na rynku zmiana jakościowa

Prezes Jerzy Kwaśniewski pytany o największe zmiany na polskim rynku wina, jakie dokonały  się w ostatnich kilku latach, mówi nie o zmianach ilościowych, ale jakościowych.

- Przeciętni konsumenci sięgają chętniej po wina gronowe, chętniej po wina już ze średniej półki. Podczas gdy 6 – 7 lat temu były to wina za 8, 10, 12 zł, dzisiaj są to już produkty pomiędzy 15 a 20 zł – zauważa ekspert.
To, że chętniej i częściej sięgamy po wina gronowe, potwierdza również Andrzej Szumowski, prezes Stowarzyszenia Polska Wódka.

-  Następuje widoczna zmiana w trendach konsumpcyjnych. Polacy po siermiężnych latach 70., 80., kiedy to dominowała wódka, zobaczyli na półkach, w restauracjach, barach, klubach również inne napoje alkoholowe. Wzrasta konsumpcja wina, i bardzo dobrze – uważa gość Jedynki.

W Polsce sprzedaje się rocznie ok. 126 mln litrów wina.

Elżbieta Mamos, awi