Dobre zbiory ziemniaków i rekordowy eksport skrobi

Zbiory ziemniaków w Polsce w 2016 r. wyniosły 8,8 mln ton. Były to zbiory dobre, ocenia Wiesław Dzwonkowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

2017-03-08, 08:41

Dobre zbiory ziemniaków i rekordowy eksport skrobi
Zdjęcie ilustracyjne. Foto: Pixabay.com/domena publiczna

Posłuchaj

O zbiorach ziemniaków w "Agro-Faktach" radiowej Jedynki mówił Wiesław Dzwonkowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (Elżbieta Mamos, Naczelna Redakcja Gospodarcza Polskiego Radia)
+
Dodaj do playlisty

Zbiory te nie były jednak rekordowe, zaznacza gość radiowej Jedynki.

- Zbiory te były niższe niż w latach 2010 – 2012, czy też poprzednich. Plony wyniosły prawie 290 kwintali z hektara. To był wzrost  blisko 40 proc. w stosunku do roku poprzedniego – podkreśla Wiesław Dzwonkowski.

Połowa ziemniaków na konsumpcję

Poziom konsumpcji ziemniaków w Polsce jest stały, zauważa ekspert.

- Z lekką tendencją malejącą, ale ciągle, łącznie z przetworami, to jest ok. 4 mln ton, czyli blisko połowę przeznaczamy na konsumpcję. Znaczącą część też przerabiamy. Część to jest przetwórstwo na frytki i chipsy, też ponad 1,1 mln t. Znaczącą część też przerabiamy na skrobię – wylicza Wiesław Dzwonkowski.
 
Rekordowy eksport skrobi ziemniaczanej

REKLAMA

W sezonie 2016/2017 wyprodukowano w Polsce rekordową ilość skrobi ziemniaczanej,  bo blisko 200 tys. ton. Ponieważ krajowy popyt na skrobię jest stały, w granicach 70 - 80 tys. ton, ratunkiem dla producentów był ekspert, rekordowy w tym sezonie. Już udało się wyeksportować ok. 100 tys. ton tego produktu.

- Skrobię eksportujemy praktycznie na wszystkie kontynenty, z wyjątkiem Australii. Z wyjątkiem Europy skrobi praktycznie się nie produkuje. W związku z tym zapotrzebowanie na skrobię jest praktycznie na całym świcie, zwłaszcza w krajach rozwijających się, jak Chiny, czy Indie – mówi Wiesław Dzwonkowski.

Eksport skrobi jest opłacalny i co ważne popyt na ten produkt na świecie jest  stabilny.

Elżbieta Mamos, awi

REKLAMA

Polecane

REKLAMA

Wróć do strony głównej