Jabłkowy zawrót głowy. W tym roku rekordowe zbiory
2018-09-01, 12:45
Ten rok zapowiada się rekordowo dla polskiego sadownictwa. Większość owoców trafi na eksport w postaci soków, mimo że były uprawiane z myślą o sprzedaży w sklepach.
Posłuchaj
W tym roku, według szacunków, sadownicy zbiorą 4,5 miliona ton jabłek. Barbara Groele z Krajowej Unii Producentów Soków mówi, że ten wynik może być jeszcze lepszy i podkreśla, że eksporterzy będą mieli sporą konkurencję, bo dobre zbiory był też w innych państwach.
Rozmówczyni Naczelnej Redakcji Gospodarczej wskazuje, że większość sadowników w Polsce uprawia jabłka deserowe, a tymczasem takich jabłek jest spożywanych maksymalnie półtora miliona ton. Z tego pół miliona ton spożywamy w kraju (12 kg na osobę rocznie), a ok. miliona ton eksportujemy - zarówno do Europy Zachodniej, jak i do państw Europy Środkowej.
- Jeśli chodzi o Europę, to jesteśmy największym producentem i eksporterem jabłek deserowych, ale zaraz za nami są Włochy czy Niemcy - wskazuje Barbara Groele.
Ekspertka dodaje, że uprawa jabłek deserowych jest kosztowna, a więc polski eksport byłby bardziej konkurencyjny, gdyby więcej polskich rolników uprawiało te odmiany jabłek, które potem można przetworzyć, np. na soki.
Naczelna Redakcja Gospodarcza, Jedynka, Marcin Jagiełowicz, md