Koniec piramidy żywnościowej. Witamy zdrowy talerz ze spodkiem. Zobacz
2011-06-02, 20:02
Piramidę żywnościową żegnamy. Zastąpi ją zwykły talerz. Amerykański departament rolnictwa zmienia i upraszcza obowiązujące od 20 lat rekomendacje żywieniowe.
Posłuchaj
Amerykańscy eksperci uznali, że piramida przedstawiająca 6 grup produktów żywnościowych oraz ich zalecane proporcje, była zbyt skomplikowana i mało czytelna. Zastąpili ją więc dużo prostszym symbolem - podzielonym na 4 części talerzem, na którym połowę miejsca zajmują warzywa i owoce, a drugą połowę ziarna i proteiny. Obok talerza stoi niewielki spodek z produktami mlecznymi.
Nowemu symbolowi zwanemu „mój talerz” towarzyszy kilka prostych zaleceń typu: „Miej frajdę z posiłku, ale jedz mniej”, „Unikaj wielkich porcji”, „Zwracaj uwagę na ilość soli” oraz „Pij wodę zamiast słodzonych napojów”.
W ceremonii odsłonięcia nowego symbolu wzięła udział Pierwsza Dama USA Michelle Obama, która jako swoja misję wybrała popularyzację wśród Amerykanów zdrowego stylu odżywiania. Departament rolnictwa zapowiada akcję promocyjna „Mojego talerza” za pomocą portali społecznościowych.
IAR, agkm