Spadła produkcja piwa. Czy tylko przez pogodę?
W ciągu pierwszych sześciu miesięcy 2017 roku produkcja piwa w Polsce spadła o 3,3 proc., wobec takiego samego okresu 2016 roku i wyniosła nieco ponad 20 milionów hektolitrów.
2017-08-14, 13:39
Posłuchaj
Czy to oznacza jakieś załamanie w polskiej branży piwnej?
− Na pewno nie, odpowiada Danuta Gut ze Związku Pracodawców Browary Polskie.
Jak uzasadnia swoją opinię, obecnie rynek piwa jest w Polsce ustabilizowany i konkurencyjny, stąd już na pewno skończyły się czasy gwałtownych przyrostów produkcji i sprzedaży, notowane w poprzednich latach.
Piwna branża szczególnie zależna od pogody
Ponadto, zauważa, branża jest bardzo uzależniona od pogody.
REKLAMA
− Mam nadzieję, że trend się odwróci w sierpniu, wrześniu i październiku, mówi gość Agro Faktów..
Przypomina, że piwny sezon trwa w Polsce do października.
Rynek się zmienił przez 20 lat – do gry weszły browary regionalne i rzemieślnicze
Danuta Gut mów jak na przestrzeni minionych 20 lat zmienił się polski rynek producentów piwa.
Podkreślając, że mimo, że nadal trzy grupy dominują na rynku, to rynek jest już bardzo różnorodny.
− Pojawiły się browary regionalne i cała rzesza gastronomicznych, rzemieślniczych piwowarów, mówi gość Polskiego Radia.
Piwo jasne, pełne wciąż dominuje, ale rośnie smakowa i bezalkoholowa konkurencja
Zauważa, że w ostatnim czasie bardzo mocno rozwija się segment piwa bez, albo, niskoalkoholowych.
REKLAMA
Ale podkreśla, że piwo jasne, pełne , będzie wciąż na polskich stołach.
Inne dane pokazują, że Polacy chętniej też sięgają po piwa smakowe i z wyższej półki cenowej.
Elżbieta Mamos, jk
REKLAMA