Rosyjskie embargo, ASF i spadek cen skupu. Problemy branży mięsnej

Posłuchaj

O sytuacji branży mięsnej mówili w radiowej Jedynce goście Porannych rozmaitości: dr Danuta Zawadzka, ekspert Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej i Witold Choiński ze Związku Polskie Mięso /Elżbieta Mamos, Naczelna Redakcja Gospodarcza Polskiego Radia/

Dodaj do playlisty

Dodaj do playlisty

Drugi powód tej konferencji to aktualne problemy tej branży.

2014 to rok wzrostu produkcji zarówno mięsa wieprzowego, wołowego, jak i bardzo znaczący mięsa drobiowego.

Wzrost eksportu

Drobiarze poprawili także swoje wynik eksportowe. Nastąpił wzrost eksportu o blisko 19 procent rok do roku. Nieznacznie wzrósł też eksport wołowiny. Natomiast 12-procentowy spadek eksportu odnotował sektor mięsa wieprzowego.

- Wynika to przede wszystkim z afrykańskiego pomoru świń i blokad, jakie w wyniku tego powstały, zarówno ze strony Unii celnej, jak i z innych rynków. Niemniej pokazaliśmy, że bez rynku rosyjskiego umiemy sobie poradzić. Rok 2014 był tego przykładem. Nasza wieprzowina jechała przede wszystkim do krajów Unii Europejskiej – mówi Witold Choiński ze Związku Polskie Mięso. – Z pewnością pogorszyła się sytuacja przemysłu mięsnego jako takiego. Natomiast liczymy, że w 2015 roku ten rynek mimo wszystko w jakiś sposób da się poukładać. Być może bez tych ważnych rynków, jak Unia celna – dodaje.

Spadek cen skupu

Problemem jest to, że spadły ceny skupu wszystkich trzech gatunków mięsa i zdaniem analityków tego rynku w 2015 r. są niewielkie szanse na ich wzrost.

- Ceny wieprzowiny w tym roku na pewno będą niższe niż rok wcześniej. Pomimo wprowadzenia dopłat do prywatnego magazynowania wieprzowiny. W przypadku bydła ceny też prawdopodobnie nie przekroczą poziomów ubiegłorocznych. Ceny drobiu również nie będą zapewne układały się poniżej poziomów ubiegłorocznych – przewiduje dr Danuta Zawadzka, ekspert Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

ASF i rosyjskie embargo

W najgorszej sytuacji są producenci i przetwórcy wieprzowiny. Ciągle obowiązują zakazy sprzedaży na niektóre rynki spowodowane pojawieniem się w Polsce ASF i embargiem rosyjskim.

Elżbieta Mamos, awi