Tegoroczne żniwa trudno będzie zaliczyć do udanych
Plony są w tym roku niższe niż zakładano. Słabsza jest również ich jakość. Dlatego tegoroczne żniwa nie wszyscy będą mogli zaliczyć do udanych.
2016-08-23, 14:30
Posłuchaj
Przyczyną jest utrzymująca się na polach wilgoć. Nie dość, że sprzyja ona zagrzybieniom upraw, to maszyny mają problemy, by wjeżdżać na mokre grunty.
Andrzej Gantner z Krajowej Federacji Producentów Żywności wskazuje także, że zebrane zboża muszą być dodatkowo osuszane.
- Duża część zboża trafia najpierw do suszarni. Jest duże ryzyko rozwijania się wszelkiego rodzaju pleśni niepożądanych w produkcji żywności. Tak więc mniejszy urodzaj oraz sytuacja cenowa powodują, że jest to nie najlepszy rok dla producentów zbóż - wyjaśnia szef Federacji.
Niskie ceny w skupie
Rolników, którzy zbierają teraz plony, niepokoić mogą również utrzymujące się niskie ceny. Andrzej Gantner zauważa, że sytuacji nie zmienia również utrudniony dostęp do dobrej jakości zboża.
REKLAMA
- Mimo, że pszenicy konsumpcyjnej będzie prawdopodobnie mniej, niż się spodziewano nie wpłynie to drastycznie na ceny. W innych regionach poza Polską odnotowano bowiem urodzaj zbóż, więc trudności naszego kraju na tle rynku światowego nie mają aż tak dużego znaczenia. Sytuacja cenowa jest więc w miarę stabilna, czyli dla rolników zła - dodaje Andrzej Gantner.
Z danych Instytutu Upraw Nawożenia i Gleboznawstwa w Puławach wynika, że w ostatnich tygodniach średnie opady na polach zwiększyły się o ponad 30 milimetrów na dobę w skali kraju.
IAR, awi
REKLAMA