Wiemy co jemy? Etykieta prawdę ci powie

Posłuchaj

Dlaczego produkty dopuszczone do sprzedaży są bezpieczne, jak to sprawdzać, o tym w Agro Faktach radiowej Jedynki./Elżbieta Szczerbak, Naczelna Redakcja Gospodarcza Polskiego Radia/.

Dodaj do playlisty

Dodaj do playlisty

Jedno można stwierdzić na pewno bezspornie - na pewno mamy niewielką wiedzę o kupowanej żywności.

Jak wynika z badań, prawie 80 proc. z nas nie czyta etykiet na produktach spożywczych, większość wybiera najtańszą ofertę lub kieruje się ładną etykietą.

W produktach sprzedawanych na terenie Unii nic nie znajduje się przypadkowo

Andrzej Gantner z Polskiej Federacji Producentów Żywności podkreśla, że oceniając ten problem trzeba spojrzeć na rozwiązania unijne.

Wszystko co w produkcie musi być zatwierdzone przez Europejski Urząd Bezpieczeństwa Żywności

− Unia ma najlepszy system bezpieczeństwa żywności na świecie, w produktach sprzedawanych na jej terenie nie znajduje się nic przypadkowo, czyli nie może się w nich znaleźć coś, co nie jest zatwierdzone przez Europejski Urząd Bezpieczeństwa Żywności, podkreśla gość Agro Faktów.

Jak dodaje, każda znajdująca się w produkcie substancja, opakowanie, muszą być bezpieczne i zatwierdzone.

Stąd, jak radzi gość radiowej Jedynki, trzeba sprawdzać substancje wyszczególnione na etykietach produktu. Te powinny się znajdować na listach zamieszczonych na stronach Europejskieggo Urzędu Bezpieczeństwa Żywności.

Co jeszcze sprawdzać, o tym w audycji radiowej.

Elżbieta Szczerbak, jk