Kultura singli dotarła do gastronomii. Nowy trend w USA

2024-09-01, 18:48

Więcej osób niż kiedykolwiek w Stanach Zjednoczonych spożywa samotnie posiłki w restauracjach. Najnowszy raport na ten temat opracowano na podstawie rezerwacji stolików.

Ankietę na ten temat wykonała platforma internetowa "Open Table", która specjalizuje się w rezerwacjach do restauracji. Wynika z niej, że 60 procent respondentów jadło samotnie posiłki w lokalach gastronomicznych.

Pod uwagę wzięto ostatnie 12 miesięcy kończące się 31 maja. Blisko 70 procent z tej liczby to pokolenie do 30 roku życia. Według właścicieli restauracji osoby w tym wieku napędzają ten trend, gdyż media społecznościowe ułatwiły ludziom znalezienie restauracji odpowiednich na posiłek w pojedynkę, a kwestie demograficzne wzmocniły ten trend.

Posłuchaj

Amerykanie coraz częściej jedzą samotnie w restauracjach. Relacja Jana Pachlowskiego (IAR) 1:05

Dodaj do playlisty

Autorzy raportu zwracają uwagę, że ludzie wolą jeść w pojedynkę, ponieważ jest to wygodne, bez gotowania i sprzątania w domu. Inni aktywnie poszukują samotnych posiłków, aby spróbować nowych restauracji.

REKLAMA

Kultura singli dotarła do gastronomii

Ponadto trendy w gastronomii są odzwierciedleniem większych wahań tego, co dzieje się wokół nas. W tej chwili rekordowe 30 procent Amerykanów żyje samotnie, a ludzie biorą śluby później i rzadziej niż kiedykolwiek.